Zucchini dan labu musim panas adalah sayuran ringan dan beraroma tanah. Ketika mereka mentah, mereka memiliki daging putih yang kencang dan hijau kuning yang halus dan keras. Ketika dimasak dengan benar, mereka memiliki rasa dan tekstur yang sama sekali baru. Labu dan zucchini akan meresap dalam semua bumbu dan rempah-rempah yang dimasak dengan mereka, dan daging mereka akan menjadi sedikit transparan dan sangat lembut. Memanggang labu dan zucchini dalam kemasan foil akan membuat steak sayuran menjadi empuk, beraroma, dan dimasak dengan sempurna.
Langkah 1
Potong 4 kotak aluminium foil - 12 inci kali 12 inci - dan sisihkan.
Langkah 2
Nyalakan panggangan dengan api sedang.
Langkah 3
Iris ujung zucchini dan labu. Potong menjadi dua memanjang dan kemudian iris tipis menjadi setengah lingkaran.
Langkah 4
Bagikan zucchini dan squash secara merata dan letakkan di tengah setiap kotak aluminium foil. Taburkan garam, merica, dan bawang putih cincang dengan murah hati. Tempatkan satu sendok makan mentega di tengah setiap kelompok labu.
Langkah 5
Ambil dua sisi kertas timah dan bawa ke tengah sehingga mereka bertemu. Gulung bersama sampai mereka hampir menyentuh labu. Lipat di sisi lain untuk menutup.
Langkah 6
Tempatkan paket foil di atas panggangan dan tutup penutupnya. Biarkan masak selama 15 hingga 20 menit atau sampai labu lunak dan bening. Hapus dengan penjepit dan sajikan segera.
Hal yang Anda Butuhkan
-
1 zucchini besar
1 labu musim panas besar
Garam
Lada
3 siung bawang putih, cincang
4 sendok makan mentega
4 kotak aluminium foil besar, 12 inci kali 12 inci
Penjepit
Peringatan
Buka paket foil dengan perlahan dan hati-hati untuk menghindari uap terbakar.
