Dengan konsistensi bergelembung dan warna-warna cerah, minuman bersoda adalah salah satu produk yang paling dicintai di pasar. Mungkin satu-satunya manfaat soda dan air berkarbonasi adalah perasaan kenyang yang Anda dapatkan setelah beberapa teguk saja.
Tip
Baik soda dan air berkarbonasi mengisi Anda dan menghitung asupan cairan Anda. Soda, bagaimanapun, penuh dengan gula dan kalori kosong, meningkatkan nafsu makan dan berkontribusi terhadap kenaikan berat badan.
Meskipun benar kedua minuman membuat Anda tetap terhidrasi, itu tidak berarti mereka sehat. Dari sudut pandang gizi, air berkarbonasi hampir sama dengan air biasa. Soda, di sisi lain, mengemas banyak gula, zat tambahan dan kalori kosong.
Kebenaran Tentang Air Berkarbonasi
Air soda adalah pilihan populer bagi pelaku diet yang memuji manfaat air soda untuk menurunkan berat badan. Ini memiliki nol kalori, mengisi Anda dengan cepat dan memuaskan dahaga Anda. Plus, Anda selalu dapat menambahkan beberapa irisan lemon dan daun mint segar untuk rasa ekstra.
Tergantung pada sumbernya, beberapa perairan berkarbonasi lebih sehat daripada yang lain. Air mineral alami, misalnya, mengandung magnesium, kalsium, fosfor, kalium, selenium, besi dan mineral lainnya, menurut sebuah ulasan yang diterbitkan dalam Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism edisi September-Desember 2017. Nutrisi ini mendukung kesehatan metabolisme, menjaga tulang Anda kuat, membantu pembekuan darah dan mengatur keseimbangan cairan Anda, di antara fungsi-fungsi lainnya.
Air mineral alami bikarbonat dapat meningkatkan lipid darah dan menetralkan keasaman lambung, seperti disebutkan dalam ulasan di atas. Air mineral sulfat meningkatkan kesehatan pencernaan dan memiliki efek pencahar ringan. Air mineral kalsium dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang dan mengurangi keropos tulang.
Air seltzer dan soda klub adalah air berkarbonasi juga. Namun, kelemahan air soda adalah bahwa mereka memberikan nutrisi lebih sedikit dibandingkan dengan air mineral alami. Varietas rasa dapat mengandung gula tambahan dan menyebabkan penambahan berat badan.
Kelemahan potensial air berkarbonasi adalah keasamannya yang tinggi. Minuman bergelembung ini dapat merusak gigi dan memicu atau memperburuk mulas. Air biasa tidak memiliki efek samping ini.
Apakah Soda Memiliki Manfaat?
Bukan rahasia lagi bahwa minuman manis berkontribusi terhadap diabetes, penambahan berat badan, sindrom metabolik dan penyakit jantung. Namun, mereka menyumbang sekitar sepertiga dari gula tambahan dan 6, 5 persen dari total kalori harian dalam makanan Amerika, lapor Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Diet soda juga tidak lebih baik. Minuman populer ini dapat merangsang nafsu makan dan meningkatkan hasrat gula, menurut Harvard School of Public Health.
Selain gula, minuman ringan dapat mengandung kafein, rasa buatan, pengawet dan bahan kimia lainnya. Mereka memang menyediakan sejumlah kecil vitamin dan mineral, tetapi risikonya lebih besar daripada manfaat potensial apa pun.
Satu kaleng cola sedang, misalnya, memiliki 180 kalori dan lebih dari 43 gram gula tambahan. Ini juga menghasilkan 1 persen dari asupan kalsium yang direkomendasikan setiap hari, 3 persen dari cadangan harian yang direkomendasikan untuk zat besi dan 4 persen dari jumlah fosfor yang direkomendasikan setiap hari.
Mineral ini, bagaimanapun, dapat diperoleh dari sumber yang lebih sehat, seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian dan susu rendah lemak. Sebagai perbandingan, susu almond tanpa pemanis, hanya memiliki 39 kalori per cangkir dan menyediakan 40 persen dari asupan kalsium yang direkomendasikan setiap hari, 5 persen dari asupan zat besi yang direkomendasikan setiap hari dan dosis besar vitamin A, kalium dan mangan.
Baik minuman yang dimaniskan dengan gula dan buatan meningkatkan obesitas dan kenaikan berat badan, menurut tinjauan sistematis yang dipublikasikan di QJM: Jurnal Internasional Kedokteran pada Agustus 2017. Selain itu, aspartam, sakarin, dan pengganti gula lainnya dapat meningkatkan risiko diabetes, mengubah flora usus. dan mempengaruhi kontrol glikemik. Meskipun kebanyakan orang sadar akan kekurangan air soda, mereka sering percaya gelas sehari tidak mungkin menyebabkan kerusakan.
Air Sparkling vs. Soda
Yang benar adalah bahwa soda tidak memiliki manfaat nyata. Meskipun ini membuat Anda cepat kenyang, ia meningkatkan nafsu makan dan memicu hasrat akan makanan manis, seperti yang dilaporkan dalam tinjauan bulan Mei 2018 yang ditampilkan dalam Current Developments in Nutrition . Setiap porsi diet soda setiap hari dikaitkan dengan risiko diabetes 25 persen lebih besar. Dalam satu studi, risiko diabetes 67 persen lebih tinggi pada konsumen soda diet harian.
Air bersoda bebas kalori dan menyediakan mineral bagi tubuh Anda. Ini bukan pilihan terbaik untuk gigi Anda, tetapi pengaruhnya terhadap kesehatan secara keseluruhan dapat diabaikan.
Soda, di sisi lain, menempatkan Anda pada risiko penyakit kronis dan kematian dini. Tentu, ini meningkatkan energi Anda karena kandungan gulanya yang tinggi, tetapi ada cara yang lebih baik untuk tetap bersemangat. Anda selalu dapat meraih secangkir kopi atau segelas air kelapa.
Sekarang Anda tahu lebih banyak tentang air soda dibandingkan soda, Anda bisa membuat pilihan yang tepat. Berhati-hatilah, meskipun air soda yang beraroma dan air tonik tidak lebih baik daripada cola dan minuman ringan lainnya.
Gunakan air berkarbonasi biasa dan nikmati secukupnya untuk menghindari kerusakan pada gigi Anda. Periksa label untuk aditif licik dan gula tersembunyi. Untuk rasa ekstra, peras jeruk nipis, lemon atau jus jeruk ke dalam air berkarbonasi.
