Makan kurma medjool memuaskan gigi manis Anda sambil memberikan energi, vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Kurma Medjool telah dibudidayakan selama ribuan tahun karena rasanya yang manis dan kaya. Mereka adalah jenis buah yang tumbuh di pohon kurma di iklim panas dan kering seperti Timur Tengah, Afrika dan California. Anda mungkin dapat menemukan kurma segar jika Anda tinggal di daerah di mana mereka tumbuh. Kalau tidak, mereka tersedia kering, baik diadu atau tidak diadu, sepanjang tahun di toko grosir.
Manfaat Kesehatan Kurma
Buah kering, seperti kurma, mengandung lebih banyak kalori dalam volume yang lebih kecil daripada buah segar karena sejumlah besar air telah dihilangkan. Makan hanya dua kurma kecil, yang rata-rata sekitar 1 hingga 2 inci, memberi Anda 133 kalori. Berhati-hatilah dengan ukuran porsi Anda karena mudah untuk makan berlebihan buah-buahan manis ini, yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan dari waktu ke waktu. Namun, mereka adalah makanan bebas lemak, menjadikannya alternatif yang baik untuk makanan penutup berlemak tinggi ketika mencoba membatasi asupan lemak harian Anda. Kurma tidak optimal untuk pembentukan otot. Seperti kebanyakan buah-buahan, kurma bukanlah sumber protein yang baik dengan kurang dari 1 gram per porsi.
Karbohidrat pada Tanggal
Sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat yang dikandungnya. Anda akan mendapatkan 36 gram total karbohidrat dari makan dua kurma. Tiga dari gram ini berasal dari serat makanan, yang membantu mengatur pencernaan dan dapat membantu menurunkan kolesterol. Gula menyumbang 32 gram total karbohidrat dalam kurma. Meskipun ini adalah gula alami yang ditemukan dalam buah, kurma masih dianggap sebagai makanan tinggi gula. Anda dapat menggunakannya untuk mempermanis makanan penutup atau memakannya untuk memuaskan keinginan manis. Makan kurma setelah berolahraga juga dapat meningkatkan tingkat energi. Jika Anda memiliki diabetes atau masalah dengan kontrol gula darah, berhati-hatilah untuk tidak makan berlebihan.
Mineral dalam Tanggal
Kurma mengandung sejumlah kecil hampir setiap mineral esensial. Yang perlu diperhatikan adalah kalium, mangan dan tembaga, yang hadir pada 8 hingga 10 persen dari nilai harian. Tubuh Anda mengandalkan kalium untuk mengatur keseimbangan cairan, detak jantung, tekanan darah, dan impuls saraf. Tembaga digunakan untuk sintesis jaringan ikat dan membantu menjaga fungsi sel otak dan sel darah merah. Mangan berperan dalam membentuk tulang, faktor pembekuan darah dan hormon seks, mengatur metabolisme energi, penyerapan kalsium dan kadar gula darah serta menjaga fungsi otak dan saraf.
Vitamin dalam Kurma
Vitamin yang hadir dengan persentase tertinggi dari kebutuhan harian Anda adalah vitamin B-6, niasin, dan asam pantotenat. Makan dua kurma memberi Anda 6 persen dari nilai harian untuk B-6 dan 4 persen dari nilai harian untuk asam pantotenat dan niasin. Nutrisi ini berperan dalam produksi sel darah merah, metabolisme energi, pertumbuhan dan perkembangan serta kesehatan kulit, sistem saraf dan sistem pencernaan. Makan kurma sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang membantu Anda memenuhi kebutuhan harian Anda akan vitamin ini.
