Fiber One memproduksi berbagai produk, termasuk batangan, makanan manis, gigitan, sereal, dan produk roti. Bar ini tersedia dalam 14 jenis. Meskipun produk-produk ini biasanya rendah kalori dan kaya serat dan protein, mereka mengandung cukup banyak gula tambahan.
Tip
Serat One bar dapat menjadi bagian yang sehat dari diet ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Meskipun mereka merupakan sumber serat yang baik, serat One bar juga biasanya mengandung sejumlah besar gula tambahan.
Serat dalam Serat Satu Batang
Fiber One membuat berbagai produk, yang semuanya berfokus pada konten serat. Serat makanan adalah jenis karbohidrat yang penting untuk kesehatan sistem pencernaan Anda. Serat dalam batang Fiber One berasal dari bahan-bahan seperti akar sawi putih, dedak dan gandum. Mengingat bahan-bahan yang berbeda ini, Serat One bar mengandung dua jenis serat: serat larut dan tidak larut.
Serat larut dipecah selama proses pencernaan dan dapat membantu mengatur gula darah dan kolesterol Anda. Serat tidak larut tidak terurai; serat jenis ini mendukung pencernaan makanan lain saat bergerak melalui usus Anda.
Menurut Dietary Guidelines for Americans , kebanyakan orang dewasa perlu mengonsumsi antara 22 dan 34 gram serat setiap hari. Jumlah persis serat yang Anda butuhkan berdasarkan jenis kelamin dan usia Anda. Pedoman Diet menyatakan bahwa:
- Wanita berusia 51 tahun ke atas harus mengonsumsi 22, 4 gram serat setiap hari.
- Wanita berusia 31 hingga 50 tahun harus mengonsumsi 25, 2 gram serat setiap hari.
- Wanita berusia 19 hingga 30 harus mengonsumsi 28 gram serat setiap hari.
- Pria berusia 51 tahun ke atas juga harus mengonsumsi 28 gram serat setiap hari.
- Pria berusia 31 hingga 50 harus mengkonsumsi 30, 8 gram serat setiap hari.
- Pria berusia 19 hingga 30 tahun harus mengonsumsi 33, 6 gram serat setiap hari.
Namun, menurut Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan, kebanyakan orang Amerika hanya mengonsumsi sekitar 15 gram serat setiap hari. Serat tidak hanya penting untuk kesehatan saluran pencernaan Anda. Makan lebih banyak serat telah terbukti membantu mengurangi risiko kondisi seperti penyakit jantung, divertikulitis, diabetes tipe 2, sindrom metabolik dan jenis kanker tertentu.
Mengingat pentingnya serat, banyak produk Fiber One dapat dianggap sebagai snack bar yang sehat. Namun, Anda harus tetap mengkonsumsi serat One bar dalam jumlah terbatas mengingat bahan-bahan lain yang dikandungnya.
Makronutrien dalam Fibre One Bars
Fiber One membuat berbagai bar yang berbeda, termasuk:
- Oat & Cokelat
- Oat & Selai Kacang
- Kacang Protein: Kacang Panggang Manis & Asin
- Kacang Protein: Kacang Pretzel Cokelat
- Protein: Nut Karamel
- Protein: Selai Kacang
- Protein: Cookie & Crème
- Protein: Kelapa Almond
- Karamel Asin dan Bar Berlapis Cokelat Gelap
- Double Chocolate Almond Layered Bar
- 90 Kalori: Cokelat
- 90 Kalori: Cokelat Karamel & Pretzel
- 90 Kalori: Selai Kacang Coklat
- Mini Bar: Oats & Chocolate
Mengingat bahan-bahannya yang berbeda, semua batang ini memiliki nilai gizi yang sedikit berbeda. Namun, bar Oats & Chocolate standar memiliki 140 kalori dan mengandung 2 gram protein, 4 gram lemak (dua gram ini adalah lemak jenuh) dan 29 gram karbohidrat. Sembilan gram karbohidrat ini berasal dari serat makanan, dan 7 gram berasal dari gula.
Sebagai perbandingan, versi kalori yang lebih rendah, 90 Calorie Chocolate, memiliki lebih sedikit lemak, protein, dan karbohidrat. Setiap batang memiliki 2 gram lemak, 1 gram yang berasal dari lemak jenuh, dan 1 gram protein. Ini juga memiliki 17 gram karbohidrat, 5 gram yang berasal dari serat dan 5 gram yang berasal dari gula.
Serat Satu batang yang diberi label sebagai batang kacang protein memiliki kalori dan makronutrien yang berbeda. Sebagai contoh, setiap Protein Nut Chocolate Pretzel Nut bar memiliki 180 kalori, 11 gram lemak (3 gram yang berasal dari lemak jenuh) dan 10 gram protein. Setiap batang juga mengandung 15 gram karbohidrat, 6 gram yang berasal dari serat dan 5 gram yang berasal dari gula.
Protein Fiber One bar (daripada Protein Nut) memiliki lebih sedikit kalori dan makronutrien. Setiap Protein Coconut Almond bar memiliki 140 kalori, 6 gram lemak (4 gram lemak jenuh), 6 gram protein dan 17 gram karbohidrat (5 gram yang berasal dari serat dan 5 gram dari gula).
Apakah Fiber One Bar Sehat?
Terlepas dari jenis Fiber One bar, produk ini mengandung 5 gram atau lebih serat. Beberapa juga kaya protein, dan sebagian besar produk memiliki jumlah lemak jenuh yang cukup rendah. Ini semua adalah aspek sehat dari camilan apa pun.
Sebagian besar karbohidrat di serat One bar juga berasal dari bahan-bahan sehat. Namun, kelemahan utama dari batangan ini adalah karena kandungan gulanya. Beberapa produk, seperti Karamel Asin dan Gelap Coklat Berlapis, memiliki gula sebanyak 8 gram (32 kalori). Ini adalah tambahan gula yang cukup banyak, mengingat bahwa Food and Drug Administration merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 10 persen kalori Anda (200 kalori, dengan asumsi diet 2.000 kalori) dari gula tambahan.
Terlepas dari variasi mereka dalam makronutrien atau kalori, batang Fiber One biasanya mengandung setidaknya 5 gram (20 kalori) gula. Ada pemanis alami dalam produk Fiber One serta gula tambahan, yang sebagian besar berasal dari sirup jagung.
Berbagai studi, termasuk review Desember 2015 dalam jurnal Nutrition Review dan studi April 2014 di JAMA Internal Medicine telah menemukan bahwa konsumsi gula tambahan dapat memengaruhi diet dan kesehatan Anda secara negatif, meningkatkan kemungkinan masalah seperti masalah kardiovaskular dan diabetes.
Sirup jagung adalah bentuk gula tambahan yang sangat populer. Sebuah studi Juni 2015 dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa produk dengan sirup jagung tambahan terkait dengan penyakit jantung dan masalah kesehatan terkait.
Fiber One vs. Fiber Lain
Jika Fiber One bar adalah sumber gula utama Anda, produk-produk ini tentunya dapat dianggap sebagai granola bar yang sehat. Namun, gula alami masih lebih sehat daripada gula tambahan. Ini berarti Anda harus memastikan bahwa Anda mengonsumsi produk-produk seperti Fiber One dalam jumlah terbatas karena kandungan gula tambahannya.
Sementara serat One bar bisa sehat jika Anda membatasi konsumsi, Anda harus mendapatkan sebagian besar asupan serat harian dari produk makanan lainnya. Sumber serat terbaik berasal dari produk nabati. Sumber serat sehat termasuk buah-buahan, seperti:
- Buah pir
- Alpukat
- Apel
- Raspberi
- Blackberry
- Buah ara
- Jeruk
- Pisang
- Prune
Sumber serat sehat juga termasuk kacang-kacangan, seperti:
- kacang navy
- kacang putih
- kacang pinto
- Kedelai
- Kacang polong
- Buncis
- kacang-kacangan
- Kacang tunggak
- Kacang polong
Sumber serat sehat juga bisa berupa sayuran, termasuk:
- Salad hijau
- Artichoke
- sejenis sawi
- Ubi jalar
Ingatlah bahwa mengonsumsi kulit buah-buahan dan sayuran - seperti apel, wortel, dan ubi jalar - dapat sangat membantu mendukung asupan serat yang sehat. Kacang-kacangan dan biji-bijian sering kaya serat juga, tetapi mungkin juga kaya nutrisi makro lainnya, seperti lemak.
