Peradangan merupakan kontributor mendasar yang mendasari banyak penyakit kronis umum seperti kanker, penyakit jantung dan resistensi insulin, lapor Institute for Biomedical Research Barcelona. Mempertahankan berat badan yang sehat, membatasi paparan tembakau dan berolahraga dapat memerangi peradangan. Selain itu, mengkonsumsi makanan sarapan antiinflamasi yang sehat dapat memulai hari Anda dengan kaki kanan.
Gandum Utuh
Biji-bijian utuh seperti oatmeal, roti gandum dan granola memiliki muatan glikemik rendah. Makanan rendah glikemik tidak menyebabkan peningkatan cepat gula darah yang dilakukan oleh makanan tinggi indeks glikemik seperti sereal manis dan roti panggang putih. Menurut edisi Februari 2007 "Current Opinion in Lipidology" yang mengonsumsi diet indeks glikemik rendah dapat mencegah peningkatan tingkat peradangan sistemik pada penderita diabetes tipe 2.
kopi
Beri
Hampir semua buah adalah cara sehat untuk memulai hari Anda. Namun, buah-buahan berwarna gelap seperti beri cenderung memiliki konsentrasi senyawa peradangan yang lebih tinggi daripada buah pucat seperti pisang. Buah beri kaya akan senyawa unik yang dikenal sebagai penghambat siklooksigenase-2 yang membalik tombol "mati" pada proses yang mempromosikan peradangan, kata James Joseph dari Tufts University. Anda bisa menambahkan buah beri ke salad buah, mencampurnya dengan oatmeal, atau melemparkan yogurt dan muesli untuk parfait yang lezat.
Telur
Kuning telur penuh dengan kolin antioksidan yang kuat. Dalam penelitian yang dilakukan oleh Institute of Genomics dan Integrative Biology India dan diterbitkan dalam "Immunobiologi" Juli 2010, para peneliti menemukan bahwa kolin mengurangi peradangan seluruh tubuh pada sekelompok pasien asma. Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, pertimbangkan membatasi asupan kuning telur karena kaya kolesterol. Telur dapat dimakan untuk sarapan dalam telur dadar sayuran atau diaduk dengan susu skim. Mereka juga bisa dimakan direbus.
