Susu almond dapat dipasarkan sebagai pengganti susu, tetapi tidak sepenuhnya setara dengan nutrisi. Saat Anda mencoba menurunkan berat badan, susu almond dan susu skim memiliki keunggulan berbeda. Susu almond lebih rendah kalori, yang membuatnya lebih mudah untuk masuk ke dalam diet yang dikendalikan kalori, tetapi susu memiliki lebih banyak protein pembakar kalori dan lebih banyak bukti yang menghubungkannya dengan kehilangan lemak.
Ikuti selera pribadi Anda dan pilihlah yang membantu Anda menikmati diet terkontrol kalori untuk kesuksesan penurunan berat badan jangka panjang.
Penurunan Berat Badan 101
Tidak peduli makanan dan minuman apa yang membentuk pola makan Anda, Anda harus membakar lebih banyak kalori setiap hari daripada yang Anda makan, sehingga tubuh Anda akan mulai membakar lemak untuk menutup celah kalori. Penurunan berat badan yang aman dan berkelanjutan melibatkan kehilangan 1 hingga 2 pon seminggu, yang berarti membakar antara 500 hingga 1.000 kalori lebih banyak daripada yang Anda makan setiap hari.
Susu almond dan susu skim memiliki satu kelemahan untuk menurunkan berat badan: Susu merupakan sumber kalori cair. Cairan umumnya tidak membantu Anda merasa kenyang, menurut Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan, jadi Anda mengonsumsi kalori tanpa merasa "penuh" sesuai dengan mereka. Cobalah untuk mendapatkan sebagian besar kalori cair Anda dari cairan bebas kalori, seperti air, dan minum sumber kalori cair dalam jumlah sedang.
Manfaat Susu Almond
Meskipun susu almond memiliki kalori, tetapi lebih rendah kalori daripada susu skim, yang memberikan manfaat bagi penurunan berat badan. Secangkir susu almond tanpa pemanis hanya memiliki 39 kalori, dibandingkan dengan 91 kalori dalam secangkir susu skim.
Jika Anda minum segelas susu setiap hari, beralih ke susu almond tanpa pemanis, Anda akan menghemat hampir 19.000 kalori sepanjang tahun. Itu setara dengan lebih dari 5 pon lemak yang akan Anda hilangkan, tanpa melakukan penyesuaian lain terhadap asupan kalori atau diet Anda.
Namun, susu almond manis jauh lebih tinggi kalori, sehingga mereka tidak akan menawarkan manfaat penurunan berat badan yang sama dibandingkan susu skim. Secangkir susu vanila almond manis, misalnya, memiliki 91 kalori - sama dengan satu porsi susu skim.
Manfaat Susu Skim
Susu skim memiliki kelebihan penurunan berat badan dibandingkan susu almond dalam hal protein. Satu porsi 1 cangkir mengandung 9 gram protein, sedangkan susu almond mengandung kurang dari 2 gram protein per cangkir. Protein mencerna dengan lambat, dan butuh banyak energi untuk memecah - sebuah fenomena yang disebut efek termal tinggi. Karena kandungan proteinnya yang lebih tinggi, tubuh Anda sebenarnya membakar lebih banyak kalori daripada susu almond.
Ada juga beberapa bukti yang menghubungkan konsumsi susu dengan kehilangan lemak. Sebuah studi yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition pada 2015 melihat hasil beberapa studi sebelumnya untuk menentukan apakah ada hubungan antara asupan susu dan berat badan. Setelah mempelajari hasil 41 studi, para peneliti menemukan bahwa, sementara pelaku diet yang mengonsumsi tiga porsi susu per hari tidak menurunkan berat badan, mereka memang kehilangan lemak tubuh.
Susu Almond vs Susu Skim
Susu skim dan susu almond dapat masuk ke dalam diet penurunan berat badan, selama Anda masih mendapatkan sebagian besar cairan dari air. Kedua minuman berada dalam kelompok makanan susu di bawah pedoman ChooseMyPlate USDA, dan USDA merekomendasikan 3 cangkir makanan susu setiap hari.
Saat Anda berbelanja susu almond tanpa pemanis, cari varietas yang diperkaya dengan kalsium - susu skim menyediakan sekitar sepertiga kalsium harian Anda per sajian, jadi jika Anda menggantinya dengan susu almond, Anda akan menginginkan varietas yang memiliki kadar kalsium serupa.
