Jika Anda mendambakan sesuatu yang manis, menggali semangkuk stroberi seringkali bisa menjadi yang Anda butuhkan. Buah yang berair, rasanya manis ini bisa memuaskan selera Anda, tetapi bagi sebagian orang, ini juga dapat menyebabkan masalah terkait usus. Seperti halnya makanan apa pun, batasi atau hentikan asupan stroberi Anda jika Anda merasa tidak setuju dengan Anda, dan hubungi dokter Anda jika ada masalah.
Serat dan Usus Anda
Stroberi adalah sumber serat makanan yang berharga sehingga makan stroberi untuk sembelit bisa bermanfaat. Namun, diet yang terlalu tinggi serat dapat menyebabkan Anda mengalami buang air besar, sering buang air besar atau bahkan diare akibat stroberi. Satu porsi stroberi irisan 1-cangkir menyediakan 3, 3 gram serat, menurut USDA National Nutrient Database. Meskipun jumlah ini tidak terlalu banyak untuk menyebabkan masalah, makan banyak stroberi atau makanan kaya serat lainnya dapat menghasilkan jumlah harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa yang melebihi yang tercantum dalam Institute of Medicine DRI; wanita harus mendapatkan 25 gram serat dan pria harus mendapatkan 38 gram serat.
Reaksi alergi terhadap Stroberi
Meskipun Anda mungkin tidak menganggap stroberi sebagai alergen yang umum, Strawberry Plants.org melaporkan bahwa alergi stroberi lazim. Jika Anda memiliki alergi stroberi dan memakan buahnya, Anda mungkin akan segera ke toilet. Kram perut, diare, mual atau muntah dan tanda-tanda stroberi yang tidak tercerna di feses Anda, adalah gejala khas bahwa Anda makan sesuatu yang Anda alergi. UMMS mengatakan bahwa gejala dapat muncul dalam waktu 2 jam setelah makan stroberi. Jika Anda merasa alergi terhadap stroberi, temui dokter Anda.
Pencernaan Fruktosa dan Kemungkinan Intoleransi
Banyak orang memiliki intoleransi terhadap fruktosa, yang merupakan gula buah, yang menyebabkan penyerapan tidak sempurna oleh usus kecil. Fruktosa berlebih kemudian diteruskan untuk memberi makan bakteri yang hidup di usus besar. Bakteri ini memfermentasi fruktosa yang dapat menyebabkan gejala tidak nyaman seperti sakit perut, kembung, gas, diare dan / atau sembelit. Orang dengan sindrom iritasi usus dan gangguan pencernaan lainnya sering mengalami intoleransi terhadap fruktosa. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Gastroenterology menemukan bahwa diet rendah FODMAP membantu mengurangi gejala sindrom iritasi usus. Fruktosa adalah 'M' dalam akronim FODMAP dan merupakan bentuk gula yang ditemukan dalam stroberi.
Meskipun Anda harus membatasi asupan stroberi hingga satu atau dua porsi 1/2 cangkir setiap hari, buah ini biasanya aman dikonsumsi sebagai bagian dari diet rendah fruktosa. Asalkan Anda memantau asupan Anda, stroberi lebih aman pada diet rendah fruktosa daripada buah-buahan seperti apel, persik, dan prem, menurut UW Health.
