Jus buah adalah bagian bergizi dari diet harian Anda yang mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan penting dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskular, kanker, diabetes tipe 2, osteoporosis, dan batu ginjal. Zat besi adalah mineral yang merupakan bagian dari hemoglobin, molekul yang mengangkut dan menyimpan oksigen dalam tubuh, dan bagian dari enzim yang mensintesis DNA. Beberapa jenis jus buah mengandung zat besi.
Jus anggur
Jus anggur adalah minuman manis dan menyegarkan yang sarat dengan nutrisi. Satu cangkir jus anggur menyediakan 152 kalori dan mengandung zat besi, kalium, mangan, kalsium, magnesium, vitamin B dan antioksidan termasuk vitamin C, resveratrol, kuersetin, dan asam fenolik. Penelitian oleh R. Krikorian yang diterbitkan dalam "British Journal of Nutrition" pada tahun 2010 melaporkan bahwa jus anggur Concord mengandung senyawa polifenol yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, dan ketika menjadi bagian dari makanan sehari-hari, dapat mengurangi tekanan darah dan risiko penyakit kardiovaskular. dan demensia. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa jus anggur Concord meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua yang menderita penurunan daya ingat. Minum jus anggur sebelum, selama atau di antara waktu makan.
Jus apel
Jus apel sangat populer di kalangan orang-orang dari segala usia. Satu cangkir jus apel memberikan 114 kalori dan merupakan sumber zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, mangan, vitamin B dan antioksidan yang baik, seperti vitamin C, lutein, zeaxanthin, dan polifenol. Penelitian oleh Sylvain Auclair, yang diterbitkan dalam "Jurnal Pertanian dan Kimia Pangan" pada 2008, melaporkan bahwa apel polifenol dapat membantu mencegah penyakit aterosklerosis dengan menurunkan kadar asam urat dalam darah. Jus apel juga dapat mengurangi risiko kanker usus besar pada populasi non-obesitas, menurut penelitian oleh Tatiana Koch yang diterbitkan dalam "Molecular Nutrition and Food Research" pada tahun 2009.
Jus delima
Jus delima adalah minuman yang lezat dan eksotis yang mengandung zat besi, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, mangan, seng, vitamin B dan vitamin C. Dibandingkan dengan kebanyakan jus buah lainnya, jus buah delima memiliki antioksidan tingkat tinggi, terutama polifenol, yang mungkin mengurangi kolesterol dan plak di arteri Anda. Jus delima dapat meningkatkan kinerja seksual laki-laki, menurut penelitian oleh CP Forest yang diterbitkan dalam "International Journal of Impotence Research" pada 2007. Jus ini sangat manis dan memiliki jumlah gula yang sangat terkonsentrasi yang dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah Anda. jika Anda penderita diabetes. Bicarakan dengan dokter Anda tentang minum jus buah delima jika Anda minum obat apa pun, karena jus buah delima dapat mengganggu atau mempotensiasi efek dari obat tersebut.
