Kecuali Anda adalah burung atau hamster, makan makanan yang sebagian besar terdiri dari biji bunga matahari bukan metode yang sehat atau efektif untuk pengelolaan berat badan. Tidak ada diet biji bunga matahari resmi, tetapi biji bunga matahari dapat menjadi bagian yang bergizi dari diet manusia yang seimbang atau rencana penurunan berat badan. Pelajari lebih lanjut tentang biji bunga matahari untuk menentukan bagaimana mereka masuk ke dalam makanan sehari-hari Anda.
Biji bunga matahari
Biji bunga matahari adalah sumber vitamin E yang baik, antioksidan yang melawan radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat berkontribusi terhadap kanker. Rendah kolesterol, bijinya merupakan sumber asam pantotenat, fosfor, tembaga, mangan, dan selenium yang baik. Biji bunga matahari juga tinggi serat makanan, komponen utama pengaturan limbah yang efektif, meningkatkan mekanisme detoksifikasi alami tubuh Anda.
Diet Biji Bunga Matahari
Diet biji bunga matahari adalah salah satu dari banyak varietas diet tabrakan, dikabarkan akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat dengan sangat membatasi asupan kalori Anda. Masalah dengan diet ketat adalah mereka tidak memberikan nutrisi yang cukup dan tidak berkelanjutan. Anda dengan cepat mendapatkan kembali berat yang Anda turun kecuali Anda mengubah gaya hidup keseluruhan. Membatasi asupan kalori secara tajam dalam waktu singkat dapat menyebabkan penurunan berat badan, tetapi bisa berbahaya, kemungkinan menyebabkan kegagalan organ dan kematian. Karena itu, diet ketat tidak direkomendasikan oleh dokter.
Biji Bunga Matahari dan Penurunan Berat Badan
Karena biji bunga matahari tinggi lemak, menjadikannya bagian utama dari diet Anda mungkin bukan cara yang efektif untuk menurunkan berat badan dalam jangka panjang. Menurut USDA, lemak dan minyak harus menjadi bagian terkecil dari asupan makanan harian Anda. Kabar baiknya adalah biji bunga matahari mengandung lemak sehat yang dapat melindungi Anda dari penyakit jantung dan gula darah tinggi, menurut ahli gizi Joy Bauer. Memasukkan biji bunga matahari dalam rencana penurunan berat badan Anda adalah ide yang bagus; mendapatkan sebagian besar kalori Anda dari mereka tidak. Diet penurunan berat badan harus berkonsentrasi pada buah-buahan dan sayuran, diikuti oleh biji-bijian dan produk susu rendah lemak dan protein tanpa lemak merekomendasikan National Heart, Lung and Blood Institute.
Saran Penyajian
Panggang biji bunga matahari, buang dalam garam laut dan simpan dalam wadah kedap udara untuk digunakan sebagai topping salad renyah, camilan cepat atau kontras tekstur yang menyenangkan dengan sayuran yang dimasak. Tambahkan biji bunga matahari ke dalam makanan yang dipanggang, seperti muffin, kue, dan roti beragi, untuk kekayaan dan untuk meningkatkan konsistensi kenyal dan menyehatkan. Blender biji bunga matahari panggang dengan buah-buahan kering dan kacang-kacangan untuk campuran makanan ringan hiking yang nyaman untuk dimakan dan dikemas dengan energi.
