Memulai program penurunan berat badan membutuhkan perubahan banyak kebiasaan yang berkontribusi pada berat badan Anda saat ini. Salah satu kebiasaan tersebut adalah mengonsumsi lemak jenuh, yang terutama ditemukan dalam produk hewani. Mengetahui bagaimana dan mengapa lemak jenuh dapat mencegah Anda menurunkan berat badan dapat membantu Anda membuat pilihan sehat yang berkontribusi pada penurunan berat badan Anda.
Makna
Lemak jenuh dianggap sebagai bentuk buruk lemak, menurut HealthCastle.com. Ini karena lemak jenuh memengaruhi kolesterol darah total dan kolesterol lipoprotein kepadatan rendah, yang berkontribusi terhadap penyakit jantung. Sumber makanan dari lemak jenuh termasuk produk hewani, seperti daging, susu, telur dan makanan laut. Sumber tanaman, seperti minyak kelapa, minyak kelapa sawit dan minyak inti sawit, juga mengandung lemak jenuh.
Fungsi
Saat Anda mencoba menurunkan berat badan, mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh dapat berdampak buruk pada upaya penurunan berat badan Anda. Ini karena makanan tinggi lemak jenuh sering tinggi kalori dan lemak makanan, yang dapat berkontribusi terhadap kenaikan berat badan, menurut American Heart Association. Contoh-contoh dari lemak jenuh tinggi, makanan-makanan berkalori tinggi termasuk lemak daging sapi, lemak babi, krim, mentega dan banyak makanan panggang yang diproses atau makanan goreng. Memiliki makanan ini dalam diet Anda dapat mencegah Anda mencapai penurunan berat badan yang Anda inginkan.
Rekomendasi Pengambilan
Jumlah lemak jenuh yang Anda konsumsi setiap hari harus seminimal mungkin. The American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 7 persen dari total kalori harian Anda dari sumber makanan berlemak jenuh. Jika program penurunan berat badan Anda melibatkan mengonsumsi 2.000 kalori per hari, ini akan berarti 140 kalori atau 16 g dari lemak jenuh. Namun, jika rencana penurunan berat badan Anda mengharuskan Anda makan lebih sedikit kalori, jumlah ini akan berkurang.
Larutan
Saat Anda mencoba menurunkan berat badan, mengonsumsi lemak jenuh dapat merusak diet Anda. Alih-alih mengonsumsi produk hewani berlemak tinggi, gantikan makanan ini dengan sumber lemak sehat, yang dikenal sebagai lemak tak jenuh tunggal atau tak jenuh ganda, menurut American Heart Association. Makanan ini termasuk minyak nabati, ikan, dan kacang-kacangan. Alih-alih mengonsumsi daging berlemak tinggi, gantilah produk ini dengan kacang atau kacang-kacangan, yang berfungsi sebagai sumber rendah kalori dan tinggi protein. Anda juga dapat dengan cermat memonitor lemak jenuh yang Anda makan dengan membaca label makanan untuk lemak jenuh dan memastikan Anda tidak melebihi rekomendasi American Heart Association.
Peringatan
Selain memengaruhi upaya penurunan berat badan Anda, peningkatan asupan lemak jenuh dapat berkontribusi terhadap penyakit jantung, menurut Program Pendidikan Kolesterol Nasional. Ini karena kadar kolesterol darah yang tinggi menyebabkan endapan menumpuk di arteri jantung, membatasi aliran darah - suatu kejadian yang dapat menyebabkan serangan jantung yang mematikan. Tes darah di kantor dokter Anda dapat menguji kadar kolesterol Anda. Jika level Anda tinggi, program penurunan berat badan yang mencakup sumber lemak sehat dapat membantu.
