Mawar telah tumbuh selama berabad-abad sebagai sumber penting makanan dan obat-obatan. Mereka tidak hanya cantik untuk dilihat, umbi buah yang muncul di bawah bunga dikemas dengan nutrisi dan antioksidan. Dikenal karena kelimpahan vitamin C, pinggul mawar memberikan banyak manfaat kesehatan.
Tentang Rose Hips
Mawar pinggul, atau rosehip, adalah buah bulat merah-oranye dari genus Rosa dalam keluarga Rosaceae . Jarang ditemukan pada mawar modern, jenis semak kuno, terutama rugosa , menghasilkan sejumlah besar pinggul mawar. Bola pinggul mawar ini biasanya halus di luar. Di dalam, Anda akan menemukan tumbuk biji dan beberapa bubur kertas. Pinggul mawar segar bisa terasa asam, seperti apel hijau.
Pinggul mawar mengandung banyak vitamin esensial, mineral, dan senyawa fitokimia seperti asam askorbat, fenolik, dan asam lemak sehat. Akibatnya, beberapa mawar menggunakan klaim untuk membantu dalam mengobati berbagai penyakit, termasuk gangguan kulit, penyakit ginjal, diare, radang sendi, diabetes, obesitas dan kanker.
Anda bisa mendapatkan manfaat dari pinggul mawar dalam berbagai bentuk, seperti pure, selai, sirup dan saus yang digunakan sebagai perasa dalam resep. Teh mawar hip sering dicampur dengan kembang sepatu atau dibumbui dengan mint untuk efek pencahar ringan.
Manfaat Nutrisi dari Pinggul Mawar
Pinggul mawar memiliki 206 kalori per cangkir (127 gram), menurut USDA. Mereka mengandung sangat sedikit lemak dan tanpa kolesterol . Dengan 48, 5 gram karbohidrat , memberikan 16 persen dari nilai harian Anda per cangkir, pinggul mawar adalah sumber energi yang baik untuk membantu mengisi otak, ginjal, otot, dan sistem saraf Anda. Seperti kebanyakan buah-buahan, pinggul mawar bukan merupakan sumber protein yang baik, tetapi mereka berkontribusi 4 persen dari nilai harian Anda (DV) per cangkir.
Dengan banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat, pinggul mawar adalah sumber nutrisi yang sehat. Secangkir pinggul mawar memberikan persentase yang baik dari jumlah harian yang Anda rekomendasikan dan termasuk:
- Kalsium: 215 miligram atau 17 persen DV
- Besi: 1, 3 miligram atau 7 persen DV
- Kalium: 545 miligram atau 12 persen DV
- Magnesium: 88 miligram atau 21 persen DV
- Vitamin A: 276 mikrogram atau 31 persen DV
- Vitamin C: 541 miligram atau 601 persen DV
- Vitamin E: 7, 4 miligram atau 49 persen DV
- Vitamin K: 33 mikrogram atau 27 persen DV
: Efek Samping dari Minyak Rosehip
Konten Serat Rose Hip
Serat penting dalam diet Anda untuk menjaga sistem pencernaan Anda berfungsi dengan baik _._ Rose pinggul adalah sumber serat yang sangat baik, mengandung 31 gram atau 122 persen DV per cangkir. Serat di pinggul mawar tidak dapat sepenuhnya dicerna oleh tubuh Anda. Sisa utuh, serat menambahkan curah dan menyerap air, yang membantu melunakkan feses Anda sehingga dapat dengan mudah melewati sistem usus Anda.
Serat tidak hanya membantu mencegah sembelit, tetapi juga dapat mengurangi kemungkinan Anda terkena wasir dan kondisi pencernaan seperti divertikulitis, dan sindrom iritasi usus. Sebuah laporan, yang diterbitkan dalam the_ American Journal of Clinical Nutrition_ pada Oktober 2015, menyimpulkan bahwa serat makanan juga berpotensi mengurangi risiko kanker usus besar.
Diet tinggi serat cenderung lebih banyak mengisi daripada makanan rendah serat. Sebagai penekan nafsu makan alami, serat di pinggul mawar dapat membantu Anda mengatur berat badan . Efek kenyang dapat mencegah Anda makan berlebihan atau mengemil di antara waktu makan, yang bisa berarti pengurangan total konsumsi kalori harian.
Vitamin C dan Pinggul Mawar
Vitamin C adalah vitamin esensial yang larut dalam air yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh Anda, jadi Anda harus mendapatkannya dari makanan. Pinggul mawar segar unggul dalam kandungan vitamin C dan mengandung lebih dari buah jeruk. Faktanya, secangkir pinggul mawar memberikan lebih dari 600 persen nilai harian Anda untuk vitamin C.
Tubuh Anda menggunakan vitamin C untuk produksi kolagen , yang membantu menyembuhkan luka dan menjaga kulit dan jaringan ikat Anda tetap sehat. Vitamin C juga meningkatkan penyerapan zat besi yang dibutuhkan untuk mempertahankan hemoglobin. National Institutes of Health mengatakan asupan vitamin C yang tinggi dari buah, seperti pinggul mawar, dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, payudara, dan kanker usus besar.
Vitamin C telah lama dikaitkan dengan efeknya terhadap flu biasa . Ternyata vitamin C tambahan, seperti jumlah secangkir mawar, dapat membantu meringankan hidung tersumbat, hidung tersumbat, dan gejala pilek lainnya. Penelitian yang dipublikasikan di BioMed Research International pada Juli 2018 menyelidiki peran vitamin C dan menyarankan bahwa tambahan vitamin C dapat mengurangi keparahan gejala dan mempersingkat durasi pilek.
Namun, mengonsumsi pinggul mawar dalam jumlah berlebihan untuk mendapatkan vitamin C ekstra bisa berbahaya . Terlalu banyak vitamin C dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare, kram perut dan mual. Jika Anda menderita hemochromatosis, suatu kondisi yang menyebabkan tubuh Anda menyimpan terlalu banyak zat besi, asupan vitamin C yang tinggi dapat memperburuk kondisi Anda dan merusak jaringan Anda.
Antioksidan di Pinggul Mawar
Aktivitas antioksidan di pinggul mawar berasal dari senyawa polifenolnya, yang tidak hanya mencakup vitamin C tetapi vitamin E dan B, serta karotenoid. Nutrisi ini membantu menjaga sistem kekebalan Anda kuat dengan menetralkan radikal bebas berbahaya. Radikal bebas terbentuk dari proses metabolisme dalam tubuh Anda, seperti pencernaan, dan dari faktor lingkungan termasuk polutan.
Selain itu, senyawa fitokimia dalam pinggul mawar dapat berkontribusi terhadap efek antikanker yang bermanfaat yang berpotensi menurunkan proliferasi sel kanker, menurut laporan di PLOS One pada Juli 2016.
Data dari penelitian menunjukkan bahwa ekstrak rose hip dapat memberikan antioksidan kuat yang melawan kanker usus besar, berkat vitamin C dan polifenolnya. Kesimpulannya adalah bahwa pinggul mawar mungkin bisa menjadi komponen yang efektif dalam pengobatan karsinoma kolorektal .
: Bagaimana Rose Hip Oil Dapat Membantu Kulit Penuaan atau Rusak
Rose Hip Oil untuk Kulit
Minyak dari biji mawar hip mengandung konsentrasi tinggi lemak tak jenuh - dari 5 hingga 18 persen, tergantung pada spesiesnya. Asam lemak ini, yang meliputi asam oleat, linoleat, dan linolenat, telah terbukti bermanfaat untuk digunakan dalam kosmetik, berkat efek terapeutiknya pada gangguan kulit .
Minyak mawar hip dapat membantu mengurangi tampilan bekas luka dengan meregenerasi sel-sel kulit yang rusak. Jurnal Kosmetika, Ilmu Dermatologi, dan Aplikasi menerbitkan penelitian pada Juni 2015 yang bertujuan menganalisis perjalanan klinis dari 108 pasien yang menjalani prosedur bedah dan dirawat dengan minyak mawar.
Temuan adalah bahwa peserta yang menggunakan minyak dua kali sehari selama periode 12 minggu memiliki penampilan bekas luka pasca operasi yang lebih baik, dengan perubahan warna, atrofi, dan kemerahan yang jauh lebih sedikit.
