Panggang biasanya potongan daging yang lebih keras seperti potongan chuck. Seorang juru masak biasanya membuat cokelat panggang dan memperlambat memasaknya dalam cairan. Proses ini melunakkan daging dan menghasilkan kaldu yang bisa Anda buat menjadi saus. Pot panggang biasanya mencakup berbagai sayuran seperti kentang dan wortel yang Anda masak bersama dagingnya.
Melayani Informasi
Kandungan nutrisi untuk daging panggang dalam panci bisa sangat bervariasi, tergantung pada resep tertentu. Fitbit menyediakan kandungan nutrisi dari daging panggang pot dengan jumlah sayuran yang khas. Ukuran penyajian adalah 5 ons.
Kalori
Satu porsi daging panggang panggang memiliki total 240 kalori. Lemak menyumbang 104 kalori, protein menyediakan 84 kalori dan karbohidrat membentuk 52 kalori yang tersisa. Ini memberikan 12 persen dari total kebutuhan kalori untuk satu hari, dengan asumsi diet harian 2.000 kalori.
Protein dan Karbohidrat
Panggang panggang mengandung 20, 9 g protein per porsi, yang merupakan 42 persen dari nilai harian untuk protein. Ini juga memiliki 9, 3 g karbohidrat, terdiri dari 3, 8 g gula sederhana, 2, 8 g serat makanan dan 2, 7 g pati. Ini memberikan 3 persen dari total nilai harian untuk karbohidrat total dan 11 persen nilai harian untuk serat makanan.
Lemak
Satu porsi daging panggang panggang mengandung sekitar 12, 7 g lemak total, yang memberikan sekitar 20 persen dari nilai harian untuk lemak total. Lemak jenuh merupakan 4, 8 g dari total ini, atau sekitar 24 persen dari nilai harian untuk lemak jenuh. Satu porsi daging panggang pot juga mengandung 55, 8 mg kolesterol, yang merupakan sekitar 19 persen dari nilai harian untuk kolesterol.
Vitamin dan mineral
Pot roast mengandung 66 persen dari nilai harian untuk vitamin A dan 12 persen dari nilai harian untuk vitamin C. Ini juga memiliki 10 persen dari nilai harian zat besi dan 6 persen dari nilai harian untuk kalsium. Kandungan natrium dalam satu porsi daging panggang adalah 440, 2mg, atau 18 persen dari nilai harian untuk natrium.
