Memadukan satu sendok bubuk protein dengan 8 ons. jus jeruk menyediakan pengganti makanan bergizi atau camilan pemulihan pasca olahraga yang optimal. Sebagian besar produsen bubuk protein menyarankan untuk mencampurkan satu sendok bubuk protein dengan 6 hingga 8 ons. air, susu atau jus buah untuk minuman yang enak. Satu wadah bubuk protein hampir selalu termasuk sendok yang sudah dipra-setel untuk menghilangkan dugaan ukuran porsi.
Nutrisi Jus Jeruk
Secangkir jus jeruk segar tanpa pemanis memberikan 112 kalori, termasuk 26 gram karbohidrat, 21 gram gula, 2 gram protein dan kurang dari 1 gram lemak, menurut National Nutrient Database untuk Referensi Standar. Jumlah jus jeruk ini menawarkan lebih dari 100 persen dari tunjangan diet yang direkomendasikan, RDA, vitamin C, bersama dengan 19 persen dari RDA folat dan 11 persen dari RDA kalium.
Nutrisi Bubuk Protein
Sebanyak 33 gram bubuk protein whey mengandung 120 kalori, 23 gram protein, 5 gram karbohidrat dan 1, 5 gram lemak, menurut LIVESTRONG.COM's MyPlate. Jumlah yang sama dari isolat protein kedelai menyediakan 112 kalori, 27 gram protein, 2 gram karbohidrat dan 1 gram lemak. Satu sendok bubuk putih telur yang sebanding menawarkan 124 kalori, 27 gram protein, 1, 5 gram karbohidrat dan nol gram lemak.
Saran
Untuk minuman yang lebih enak dan lebih mengenyangkan, campurkan 1 cangkir jus jeruk dengan satu sendok bubuk protein tanpa rasa, pisang ukuran sedang dan 2 sendok makan selai kacang dalam blender hingga halus. Anda akan menikmati manfaat tambahan dari peningkatan serat makanan dari pisang bersama dengan lemak tak jenuh yang sehat dari mentega kacang. Bahan-bahan ini berkontribusi sekitar 300 kalori lebih banyak untuk minuman Anda, menjadikannya lebih sebagai pengganti makanan daripada camilan.
Denaturasi
Asam sitrat dalam jus jeruk dan jus jeruk lainnya mendenaturasi protein dalam bubuk protein sebelum dikonsumsi lebih dari cairan lain seperti susu dan air. Meskipun hal ini dapat berdampak negatif pada rasa minuman Anda, itu tidak akan secara signifikan mengubah kemanjuran nutrisinya. Setelah Anda minum minuman tersebut, asam klorida dan pepsin yang jauh lebih kuat di perut Anda akan mengubah sifat protein menjadi asam amino untuk digunakan dalam tubuh Anda.
