Makanan dengan kepadatan energi rendah adalah mereka yang rendah kalori. Dalam banyak kasus, kepadatan energi yang rendah atau makanan rendah kalori adalah makanan utuh yang tidak diproses, seperti buah-buahan, sayuran, protein yang sangat ramping dan produk susu rendah lemak tanpa tambahan gula. Mengisi piring Anda dengan makanan dengan kepadatan energi rendah bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Buah-buahan
Buah-buahan dan sayuran termasuk makanan yang paling bergizi dan mengisi kepadatan energi rendah. Pilih buah-buahan yang segar atau beku dibandingkan kering atau kalengan dalam sirup atau jus. Buah-buahan mengandung fruktosa, yang merupakan gula buah, jadi mereka, secara umum, lebih tinggi kalori daripada sayuran. Satu porsi buah sekitar 1 cangkir, atau satu potong berukuran sedang, dan menyediakan, rata-rata, 60 hingga 80 kalori. Contoh buah-buahan yang memberikan volume paling banyak untuk jumlah energi paling sedikit dalam bentuk kalori termasuk buah persik, nektarin, buah kiwi, melon dan beri - seperti raspberry, stroberi atau blueberry.
Sayuran
Seperti buah-buahan, pilihlah sayuran segar atau beku, tanpa breading atau saus. Sebagian besar sayuran lebih rendah kalori daripada buah karena tidak mengandung fruktosa. Menurut situs web MyPyramid Departemen Pertanian AS, satu porsi adalah 1 cangkir, mentah atau dimasak, untuk semua sayuran kecuali sayuran hijau. Untuk sayuran berdaun hijau, ukuran penyajiannya adalah 2 gelas. Satu porsi memberikan, rata-rata, kurang dari 50 kalori per cangkir. Contoh sayuran dengan kepadatan energi rendah termasuk asparagus, mentimun, kacang hijau, bayam, selada, paprika manis, lobak, bawang, brokoli, kembang kol, dan jamur.
Protein Sangat Ramping
Menurut Database Nutrisi Nasional Departemen Pertanian AS, 1 ons porsi makanan protein yang sangat ramping menghasilkan 35 kalori; kalori jauh lebih sedikit daripada makanan protein lemak sedang, yang menyediakan 75 kalori per ons. Contoh makanan protein dengan kepadatan energi rendah termasuk kalkun tanpa kulit atau dada ayam; ikan tidak berlemak, seperti tuna yang dikalengkan dalam air, flounder, sole atau cod; kerang, seperti udang, lobster atau kerang; dan putih telur dan / atau pengganti telur.
Produk susu
Produk susu rendah lemak dan tidak berlemak, seperti susu dan yogurt, adalah makanan dengan kepadatan energi rendah selama tidak diberi pemanis atau pemanis dengan pemanis non-nutrisi menggantikan gula. Misalnya, secangkir 8 ons susu sapi tanpa lemak atau yogurt tawar tanpa lemak menghasilkan sekitar 80 kalori. Satu cangkir yogurt berbuah tanpa lemak, disiapkan dengan aspartam atau pemanis tidak bergizi lainnya, menyediakan rata-rata 80 hingga 100 kalori.
