Makanan bebas gula dapat membantu jika Anda menderita diabetes. Dalam banyak kasus, mereka berfungsi sebagai alternatif untuk makanan manis konvensional yang terbatas atau dibatasi dari diet Anda. Menurut situs Joslin Diabetes Center, penyakit ini tidak dikelola dengan menghilangkan gula, tetapi dengan mengelola gula darah. Untuk alasan ini, yang terbaik adalah memilih makanan bebas gula alami yang mendukung kesehatan secara keseluruhan dan pengaturan gula darah.
Sayuran Non-Starchy
Sayuran yang tidak mengandung zat tepung, seperti bayam, brokoli, kembang kol, jamur, paprika, mentimun, dan seledri, adalah makanan alami dan karenanya tidak mengandung gula yang ditambahkan atau terbuka. Mereka juga lebih rendah karbohidrat daripada sayuran bertepung, seperti jagung dan kentang. Mereka mengandung vitamin bermanfaat, mineral, serat dan air, yang semuanya mendukung keseimbangan gula darah yang sehat dan kesehatan fisik secara keseluruhan. Menurut situs American Diabetes Association, mereka adalah satu-satunya kelompok makanan yang dapat dimakan oleh penderita diabetes secara bebas, dengan sedikit atau tanpa batasan. Masukkan sayuran non-tepung ke dalam makanan dan camilan sesering mungkin untuk manfaat terbaik.
Gandum Utuh
Karbohidrat gandum utuh, seperti roti, sereal, nasi dan pasta, tinggi serat dan mengandung berbagai nutrisi yang mendukung kadar gula darah yang sehat. Meskipun kandungan karbohidrat masih perlu dipantau, makanan ini mempengaruhi kadar insulin kurang dari roti putih atau karbohidrat olahan lainnya sambil meningkatkan kesehatan dan gizi secara keseluruhan. Para ahli diabetes di Mayo Clinic menyarankan bahwa setidaknya setengah dari asupan karbohidrat harian Anda berasal dari biji-bijian. Pilih beragam makanan gandum utuh untuk manfaat optimal.
kacang polong
Kacang adalah sumber vitamin yang sehat, karbohidrat sehat, protein tanpa lemak dan serat, yang semuanya mendukung kesehatan optimal dan keseimbangan gula darah. Mereka glikemik rendah, yang berarti mereka mempengaruhi kadar insulin hanya sedikit. American Diabetes Association menganggap kacang sebagai "makanan super" bagi penderita diabetes. Nikmati 1/2 cangkir kacang sebagai bagian dari makanan seimbang yang mencakup sayuran non-tepung dan beberapa lemak sehat, yang dapat meningkatkan penyerapan nutrisi, untuk manfaat terbaik.
Gila
Kacang-kacangan menghasilkan lemak dan jumlah magnesium serta serat yang sehat. Mereka juga dapat membantu mengatur rasa lapar dan membantu tubuh menyerap nutrisi. Nikmati porsi sederhana, sekitar 1 hingga 2 sdm. kacang mentah atau panggang tanpa pemanis, sebagai camilan sehat di antara waktu makan atau sebagai topping untuk salad atau hidangan yang dimasak.
Ubi jalar
Ubi jalar secara alami manis tetapi indeks glikemiknya rendah. Mereka juga tinggi serat dan nutrisi, seperti karoten, dan cenderung cukup memuaskan. Pilih satu ubi jalar kecil hingga sedang sebagai porsi karbohidrat dari makanan seimbang atau sebagai camilan. Mereka berfungsi sebagai pilihan karbohidrat yang berharga sebagai pengganti kentang panggang biasa, roti putih atau nasi instan atau pasta, yang semuanya dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
