Diet ragi, juga disebut diet candida, digunakan untuk mengurangi efek negatif dari pertumbuhan berlebih candida - jamur seperti ragi yang terjadi secara alami di dalam tubuh. Meskipun candida itu sendiri tidak berbahaya, pertumbuhan berlebih dapat menyebabkan infeksi ragi, atau kandidiasis, di mulut, perut, pangkal paha, saluran kemih atau kulit Anda. Meskipun diet candida kurang memiliki bukti ilmiah yang efektif, perubahan pola makan, termasuk makan nasi merah, dapat mendukung perawatan medis dalam mengelola gejala Anda. Jika Anda mencurigai Anda mengalami infeksi jamur, buatlah janji untuk menemui dokter pribadi Anda tentang pengobatan, dan tanyakan apakah diet jamur cocok untuk Anda.
Teori
Sebagian besar praktisi kesehatan alternatif, seperti Linda Page, dokter nutrisi naturopati dan profesor tambahan di Clayton College of Natural Health di Birmingham, Alabama, percaya bahwa ragi roti, sementara berbeda dengan ragi di tubuh Anda, masih merangsang pertumbuhan berlebih kandida. Jika Anda curiga bahwa ragi roti berkontribusi terhadap gejala Anda, beras merah memberikan alternatif yang bergizi dan bebas ragi untuk roti, kerak pizza, kue kering, dan makanan lain yang mengandung ragi. Dalam bukunya, "Memperbaharui Keseimbangan Wanita: PMS, Fibroid Payudara & Uterine, Kista Ovarium & Lainnya, " Page merekomendasikan menekankan beras merah dan makanan utuh lainnya sebagai obat alami yang potensial dan tindakan pencegahan untuk infeksi jamur vagina.
Manfaat
Beras merah merupakan sumber serat, vitamin, mineral dan antioksidan yang berharga. Antioksidan, seperti vitamin C dan betacarotene, mendukung kemampuan tubuh Anda untuk melawan dan pulih dari infeksi. University of Maryland Medical Center merekomendasikan untuk mengkonsumsi biji-bijian utuh dan makanan kaya vitamin B lainnya untuk memperkuat resistensi terhadap infeksi ragi. Sebagai karbohidrat kompleks, beras merah juga menyediakan alternatif bergizi untuk makanan bergula; gula dapat berkontribusi terhadap pertumbuhan berlebihan candida.
Saran
Dietary Guidelines for Americans, pedoman nutrisi berbasis-bukti yang diterbitkan oleh Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS dan Departemen Pertanian AS, merekomendasikan untuk makan setidaknya tiga porsi biji-bijian utuh setiap hari untuk kesehatan optimal, dan memilih biji-bijian utuh lebih dari biji-bijian olahan setidaknya setengah dari waktu. Untuk menambahkan manfaat mengurangi candida pada beras Anda, gunakan rempah-rempah anti-jamur, seperti bawang putih, oregano, sage, dan cengkeh.
Makanan Bermanfaat Lainnya
Untuk memperkuat fungsi kekebalan tubuh, konsumsilah beragam buah dan sayuran berwarna, yang merupakan sumber antioksidan utama. Vitamin C antioksidan dapat membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan kandidiasis, menurut UMMC. Makanan kaya vitamin C termasuk paprika merah, buah jeruk, blewah, kiwi, kentang manis dan saus tomat. Meskipun temuan penelitian beragam, probiotik, bentuk bakteri yang menguntungkan, juga dapat mencegah infeksi jamur. Sumber probiotik yang berharga termasuk yoghurt dengan kultur aktif aktif dan kefir. Biji-bijian bebas ragi lainnya termasuk gandum, gandum, beras dan jagung.
