Membuat jus memungkinkan Anda makan lebih banyak dari makanan tertentu yang seharusnya sulit Anda makan dalam jumlah banyak. Sebagai contoh, lebih menarik untuk minum beberapa tandan peterseli dalam gelas daripada memakannya utuh. Anda kehilangan serat saat menggunakan juicer, yang mengekstraksi bubur kertas. Jus peterseli adalah sumber klorofil yang kaya, senyawa antioksidan yang memberi warna hijau pada peterseli dan yang dapat memberikan pertahanan terhadap radikal bebas dan dapat membantu melawan kanker tertentu. Jus peterseli juga merupakan sumber fitokimia, vitamin, dan mineral lainnya.
Langkah 1
Potong ujung batang tepat di bawah karet gelang bundel peterseli dengan pisau tajam. Isi mangkuk besar dengan air dingin, lalu rendam bungkusan, satu per satu. Gerakkan mereka perlahan di air, lalu angkat. Tuangkan air - bukan di atas peterseli, atau Anda dapat mengembalikan kotoran ke dalam bungkusan - dan mengisi ulang mangkuk. Ulangi sampai Anda tidak melihat kotoran atau kotoran di dalam mangkuk. Cuci, kupas, buang bijinya, potong-potong dan siapkan buah-buahan, sayuran, dan rempah lain yang termasuk dalam jus.
Langkah 2
Buka bungkusan peterseli dan letakkan di kompartemen jus juicer, bersama dengan sebagian dari buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah lain yang termasuk di dalamnya. Operasikan mesin seperti yang diinstruksikan, apakah Anda memiliki model sepenuhnya otomatis yang hanya perlu memiliki set fungsi dan dihidupkan atau Anda perlu secara manual menekan plunger. Ulangi sampai Anda mengekstraksi jumlah jus yang diinginkan.
Langkah 3
Lepaskan kompartemen jus dan tuangkan isinya ke dalam gelas. Jus peterseli terasa paling segar - lebih disukai dalam beberapa menit setelah dibuat. Jika Anda membuat ekstra, simpan di kulkas dalam wadah kaca kedap udara hingga 24 jam, tetapi bersiaplah untuk kualitas yang berkurang.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Pisau
Mangkuk besar
Buah-buahan, sayuran, dan herbal lainnya
Juicer
Kaca
Wadah kaca
Tip
Kale, bayam, apel, wortel, jahe, lemon dan daun ketumbar semuanya merupakan tambahan yang bagus untuk jus peterseli yang lebih beraroma dan bergizi.
Peringatan
Jangan mencoba jus item dengan kadar air rendah, seperti alpukat. Sebaiknya, haluskan dalam food processor atau blender. Kemudian, tuangkan jus peterseli dan haluskan.
