Oat lebih licik daripada penampilannya. Anda tidak hanya bisa menggunakannya dalam sereal, kue, dan roti, tetapi Anda bisa menyembunyikannya dalam sup dan smoothie. Menggiling gandum menjadi tepung memungkinkan Anda mengganti gandum menjadi bagian dari tepung gandum dalam resep; atau, jika Anda memiliki gandum yang ditandai bebas dari kontaminasi gluten, gunakan tepung sebagai pengganti tepung gandum dalam resep. Menggiling gandum hanya membutuhkan satu atau dua menit.
Langkah 1
Ukur oat yang belum dimasak dan letakkan di mangkuk blender atau prosesor. Jangan melakukan terlalu banyak sekaligus; coba sekitar 1/4 hingga 1/2 gelas per batch.
Langkah 2
Tutup blender atau prosesor. Ini adalah langkah sederhana yang terlalu sederhana untuk dilupakan.
Langkah 3
Blender atau proseskan gandum dalam semburan pendek sampai tepung mencapai konsistensi yang Anda inginkan. Blender atau prosesor harus memiliki tombol untuk menggiling makanan; jika tidak, bereksperimenlah dengan pengaturan lain untuk melihat mana yang cocok untuk Anda.
Tip
Anda juga dapat menggunakan gilingan makanan sebagai pengganti blender atau pengolah makanan. Ini datang dalam versi listrik dan engkol tangan, dan biasanya mengharuskan Anda untuk meletakkan gandum di wadah di bagian atas. Oat jatuh ke dalam mekanisme penggilingan dan keluar ke dalam mangkuk sebagai tepung.
