Cara memasak baja

Jika Anda terbiasa mengonsumsi oatmeal yang terbuat dari oat gulung, Anda mungkin akan terkejut dengan tekstur kenyal dan rasa pedas dari gandum yang dipotong baja. Baja-potong gandum terbuat dari seluruh gandum, yang dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Karena gandum adalah gandum utuh, sereal kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Meskipun potongan baja membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak, manfaat dan rasanya bagi kesehatan layak dilakukan pada waktu ekstra. Jika pagi hari Anda tidak menyediakan waktu untuk memasak gandum yang dipotong dari baja, buatlah dalam jumlah besar, kemudian bekukan oatmeal ke dalam porsi seukuran porsi untuk pemanasan cepat.

Oatmeal adalah bagian dari sarapan sehat dan memuaskan. Kredit: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images

Langkah 1

Didihkan air dalam panci besar, lalu aduk oat yang dipotong baja dan sedikit garam. Untuk dua hingga empat porsi, gunakan 3 gelas air dan 1 gelas oatmeal. Untuk membuat batch yang lebih besar, sesuaikan jumlah air dan gandum yang dipotong baja secara proporsional.

Langkah 2

Kurangi panas menjadi "Rendah" untuk membawa campuran ke api kecil. Masak oat selama 20 menit. Untuk oatmeal yang lebih lembut, masak oat hingga 30 menit.

Langkah 3

Sendok oatmeal ke dalam wadah seukuran sajian, seperti wadah margarin bersih atau yogurt. Tempatkan tutup dengan aman di wadah dan masukkan wadah ke dalam freezer. Anda juga dapat membekukan bubur gandum dalam baki es batu yang dilapisi dengan bungkus plastik. Setelah beku, angkat kubus dari baki dan pindahkan ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali. Satu kubus tepat untuk balita, dan dua hingga empat kubus akan memuaskan orang dewasa.

Langkah 4

Defrost oat potong baja beku dalam microwave. Setelah dicairkan, panaskan oatmeal dalam microwave atau panci kecil di atas kompor Anda. Aduk pemanis, seperti madu, gula cokelat atau pasir dan perasa ekstra seperti kayu manis atau vanila. Jika diinginkan, tambahkan kismis atau buah lainnya. Tambahkan sedikit susu atau krim jika oatmeal terlalu tebal.

Hal yang Anda Butuhkan

• air

  Panci besar

  Havermut

  Garam

  Bersihkan wadah atau baki es batu

  Bungkus plastik

  Kantong plastik yang dapat ditutup kembali

  Panci kecil, opsional

  Pemanis

  Perasa ekstra, opsional

  Buah atau kismis cincang, opsional

Tip