Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, menyumbang lebih dari 23.000 kematian di Amerika Serikat setiap tahun, dan mempengaruhi satu dari tiga orang Amerika yang tidak dilembagakan pada tahun 2010, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Kemampuan untuk mengatur tekanan darah dengan benar dan mencegah hipertensi tergantung pada beberapa faktor: faktor intrinsik, seperti genetika, serta faktor eksternal seperti diet. Mengkonsumsi garam batu Himalaya - sejenis garam laut yang dapat berkisar warna dari merah muda ke abu-abu - dapat memengaruhi tekanan darah Anda, dan menyebabkan masalah kesehatan pada mereka yang rentan terhadap hipertensi.
Mineral dalam Garam Himalaya
Garam batu Himalaya mengandung sejumlah mineral, hadir dalam jumlah yang bervariasi. Hampir semua kristal garam batu Himalaya terbuat dari natrium dan klorida - dua mineral yang juga membentuk garam meja halus. Bersama-sama, natrium dan klorida berperan untuk rasa garam. Garam batu Himalaya juga mengandung sejumlah kecil mineral lain, termasuk magnesium dan kalsium, yang berkontribusi terhadap penampilan garam yang berbeda. Namun, trace mineral ini hadir dalam jumlah rendah sehingga mereka biasanya tidak memiliki efek signifikan pada tubuh Anda.
Sodium dan Hipertensi
Garam batu himalaya memiliki efek pada tekanan darah dan hipertensi karena kandungan natriumnya. Salah satu peran natrium adalah membantu mengatur kadar cairan dalam tubuh Anda. Ketika Anda mengonsumsi natrium, tubuh Anda menahan air untuk membantu menjaga keseimbangan elektrolit darah Anda. Pada beberapa individu, retensi cairan ini dapat mengakibatkan peningkatan kadar tekanan darah. Mengkonsumsi garam juga dapat memengaruhi keseimbangan hormon Anda, dan memberi sinyal bagi kelenjar adrenalin Anda untuk melepaskan ouabain, hormon yang berkontribusi terhadap hipertensi, menurut University of Maryland Medical Center. Akibatnya, jika Anda mengonsumsi garam batu Himalaya dalam jumlah besar - atau jenis garam lainnya - Anda dapat meningkatkan risiko terserang penyakit ini.
Efek Hipertensi
Memonitor asupan garam batu Himalaya Anda dapat membuktikan penting bagi kesehatan Anda, karena hipertensi yang berhubungan dengan garam dapat menyebabkan sejumlah masalah kesehatan. Orang yang menderita hipertensi mungkin menderita sakit kepala karena tekanan darah tinggi, meskipun dalam banyak kasus pasien tidak melihat gejala sampai hipertensi menyebabkan kerusakan jaringan. Tekanan darah tinggi dapat merusak ginjal, jantung dan pembuluh darah, yang berpotensi menyebabkan serangan jantung atau stroke, menurut MedlinePlus.
Pedoman Asupan Garam
Membatasi konsumsi garam batu Himalaya, serta jenis garam lainnya, dapat membantu menurunkan tekanan darah atau mengurangi risiko hipertensi. Saat melacak asupan garam Anda, Anda harus memperhitungkan garam yang Anda tambahkan ke makanan Anda, serta natrium yang sudah ada dalam makanan. Untuk membantu mengurangi asupan garam Anda secara keseluruhan, hindari makanan yang sudah dikemas atau makanan cepat saji. Sebaliknya, pilihlah makanan segar, seperti buah-buahan dan sayuran. Anda dapat membumbui makanan Anda dengan sedikit garam batu Himalaya beraroma, jika diizinkan oleh dokter Anda.
Secara umum, Anda harus membatasi asupan natrium hingga 1.500 mg setiap hari, menurut Linus Pauling Institute. Namun, jika Anda sudah menderita hipertensi, bicarakan dengan dokter Anda untuk menentukan tingkat asupan natrium yang tepat untuk Anda, dan untuk membahas keamanan mengonsumsi garam batu Himalaya.
