Trigliserida adalah jenis lemak yang berasal dari makanan yang Anda makan. Jika Anda makan banyak makanan yang memiliki lemak jenuh seperti mentega, tepung olahan atau gula, Anda mungkin mengonsumsi terlalu banyak trigliserida. Untungnya, ada banyak makanan yang dapat membantu menurunkan trigliserida Anda juga.
Tingkat Trigliserida yang Sehat
Trigliserida dapat ditemukan dalam makanan tertentu, seperti mentega dan lemak lainnya. Namun, ini tidak membuat mereka buruk. Trigliserida disimpan dalam sel Anda dari kalori yang tubuh Anda tidak perlu segera gunakan. Mereka dapat diubah menjadi energi kapan pun mereka dibutuhkan. Menurut US Library of Medicine, tingkat trigliserida 150 miligram per desiliter atau kurang adalah normal. Anda hanya perlu khawatir jika kadar trigliserida Anda lebih tinggi dari itu. Kadar trigliserida dianggap tinggi pada batas antara 150 dan 199 mg / dL, tinggi antara 200 dan 499 mg / dL, dan sangat tinggi ketika melampaui 500 mg / dL. Lebih dari jumlah trigliserida yang normal dapat meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan pankreatitis.
Makanan untuk Menurunkan Trigliserida
Jika Anda khawatir dengan kadar trigliserida, ada makanan tertentu yang bisa membantu.
- Kacang-kacangan: Sebuah studi 2010 di Archives of Internal Medicine menunjukkan bahwa kacang-kacangan dapat mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida.
- Asam lemak Omega-3: Asam lemak Omega-3 dapat ditemukan di banyak hewan dan tumbuhan laut. Asam lemak sehat ini memiliki berbagai manfaat kesehatan dan telah lama diketahui membantu mengurangi trigliserida.
- Kedelai: Sebuah studi tahun 2004 dalam Journal of Atherosclerosis menunjukkan bahwa protein kedelai dapat mengurangi trigliserida dan kolesterol.
- Cuka: Sebuah studi tahun 2009 di Journal of Bioscience, Biotechnology, dan Biokimia menunjukkan bahwa konsumsi cuka dapat mengurangi trigliserida.
- Produk gandum utuh: Sebuah studi tahun 2014 dalam Journal of Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases menunjukkan bahwa mengganti produk biji-bijian olahan dengan produk gandum seperti soba dapat mengurangi trigliserida dan meningkatkan kadar insulin setelah makan.
Selain itu, Anda harus mempertimbangkan makan dan minum lebih sedikit dari yang berikut:
- Alkohol, karena alkohol dapat memengaruhi jumlah trigliserida yang menumpuk di tubuh Anda.
- Lemak, terutama lemak jenuh. Batasi konsumsi lemak dan ganti makanan berlemak tinggi, seperti produk susu murni, dengan alternatif rendah lemak. Ganti lemak seperti mentega dengan lemak sehat, seperti minyak zaitun extra virgin, saat memasak.
- Fruktosa, yang dapat ditemukan di banyak produk makanan, termasuk yogurt manis, buah-buahan kaleng dan banyak minuman.
- Karbohidrat sederhana, seperti gula, sirup dan tepung putih. Pilih karbohidrat kompleks seperti produk gandum.
Cara Lain untuk Menurunkan Trigliserida
Selain makan makanan sehat untuk menurunkan trigliserida, ada cara lain untuk menurunkan trigliserida. Pastikan Anda mempertahankan berat badan yang sehat dan berolahraga secara teratur. Aktivitas fisik yang sering dapat membantu metabolisme Anda dan meningkatkan kesehatan organ Anda, terutama jantung Anda. Jangan merokok, dan pastikan Anda selalu mengonsumsi alkohol dalam jumlah sedang. Selama Anda membatasi makanan olahan, lemak jenuh, dan gula serta berusaha mempertahankan gaya hidup sehat, Anda harus siap menurunkan trigliserida.
