Salah satu tantangan terbesar bagi siapa pun yang mencoba menambah berat badan adalah bagaimana makan kalori ekstra yang cukup tanpa merasa terlalu kenyang. Meskipun ukuran porsi yang meningkat akan memberikan tambahan kalori, orang yang tidak memiliki nafsu makan besar mungkin tidak menemukan cara yang efektif untuk menambah berat badan. Cara yang lebih baik adalah fokus pada memasukkan makanan berkalori tinggi ke dalam makanan kecil dan camilan sepanjang hari.
Fokus pada Lemak Sehat
Makanan terdiri dari protein, karbohidrat dan lemak, dan dari ketiga makronutrien ini, lemak menyediakan kalori terbanyak. Makanan yang tinggi lemak tak jenuh, atau sehat, membantu menambah kalori ekstra jika Anda ingin menambah berat badan. Makanan tinggi lemak sehat termasuk kacang, mentega kacang, alpukat dan zaitun. Satu porsi ukuran rata-rata dari ini dapat menambahkan 150 kalori tambahan, tanpa terlalu banyak mengisi. Selain itu, minyak zaitun dan minyak canola keduanya adalah minyak yang menyehatkan jantung, yang memberikan tambahan 120 kalori per sendok makan. Gerimis satu sendok makan minyak tambahan ke dalam saus salad, sayuran, kentang atau nasi - atau di atas daging panggang atau panggang - adalah cara lain untuk sedikit meningkatkan kalori tanpa menambah jumlah makanan yang dimakan.
Ganti Protein Anda
Protein tanpa lemak seperti putih telur, dada ayam atau kalkun atau ikan putih sangat rendah kalori. Memilih telur utuh, daging unggas gelap atau ikan berlemak seperti salmon, sarden atau bluefish menambah kalori ekstra tanpa kuantitas tambahan. Semua makanan ini masih merupakan pilihan protein yang sehat. Mengganti makanan olahan susu bebas lemak seperti susu skim atau yogurt tanpa lemak untuk pilihan yang lebih tinggi seperti susu murni, yogurt penuh lemak, atau keju adalah cara lain untuk meningkatkan kalori.
Snack Smart
Tingkatkan Minuman Anda
Alih-alih air dengan makanan, minum jus 100 persen atau susu, yang menambah kalori. Menambahkan satu sendok bubuk protein atau bahkan bubuk susu kering ke dalam segelas susu membantu meningkatkan kalori lebih jauh. Siapkan smoothies atau frappes untuk hidangan penutup atau camilan sebelum tidur. Mereka bisa dipenuhi kalori dengan mencampurkan buah, satu sendok selai kacang, bubuk protein dan yogurt atau es krim yang lebih tinggi lemaknya.
