Rencana detoksifikasi dimaksudkan untuk membersihkan tubuh Anda dari bahan kimia, pestisida, dan polusi yang Anda temui dalam kehidupan sehari-hari. Mengonsumsi makanan berdasar makanan utuh membantu Anda mencapai tujuan-tujuan ini, sambil memaksimalkan energi dan meningkatkan rasa kesejahteraan secara keseluruhan. Sementara buah-buahan dan sayuran segar adalah fokus dalam sebagian besar rencana detoksifikasi, Anda harus tetap memasukkan makanan protein untuk menjaga massa otot dan mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel. Kebanyakan rencana detoksifikasi membatasi konsumsi daging merah, telur, dan susu - tetapi Anda masih memiliki banyak pilihan protein.
Biji-bijian
Sebagian besar biji-bijian bukanlah sumber protein lengkap, artinya mereka tidak menyediakan semua asam amino esensial yang Anda butuhkan dari sumber makanan. Satu-satunya pengecualian adalah quinoa, benih yang diklasifikasikan sebagai biji-bijian dan menyediakan 8 g protein lengkap per cangkir yang dimasak. Beras merah, gandum baja, teff, bayam, soba dan millet adalah biji-bijian lain untuk dimasukkan sebagai sumber protein tidak lengkap. Biji-bijian ini, ketika dimakan dengan kacang atau kacang polong kering, membentuk protein lengkap.
Protein Hewani
Sementara beberapa rencana detoksifikasi adalah vegan, artinya tidak termasuk produk hewani, yang lain termasuk ikan, unggas organik, domba, dan binatang buruan. Saat memilih ikan, pilih yang liar daripada yang diternakkan, dan pilih jenis yang rendah merkuri - termasuk ikan flounder, salmon, ikan trout dan ikan air tawar. Unggas organik tidak mengandung pewarna, hormon, atau larutan garam. Permainan liar dapat dimasukkan dalam rencana detoks karena dibesarkan tanpa menggunakan hormon dan antibiotik.
Protein nabati
Kacang kering, seperti hitam, ginjal, pinto, garbanzo dan cannellini, adalah sumber protein vegetarian yang menawarkan serat untuk membantu detoksifikasi. Lentil dan kacang polong kering adalah sumber protein vegetarian lainnya yang cocok dengan rencana diet detoksifikasi. Lewati versi kalengan jika memungkinkan, karena sebagian besar mengandung natrium tambahan. Rendam sendiri. Sayuran laut, seperti chlorella dan spirulina, juga merupakan sumber protein lengkap yang sering dimasukkan dalam rencana detoksifikasi.
Kacang dan Biji
Kacang-kacangan, terutama almond dan kenari, adalah sumber lemak sehat, bersama dengan protein. Pilih opsi mentah untuk memastikan Anda tidak mendapatkan garam atau pengawet tambahan. Biji labu, rami, wijen dan bunga matahari adalah sumber tambahan protein, magnesium, serat dan lemak tak jenuh.
