Tulang Anda terdiri dari jaringan protein yang kompleks, seperti kolagen, dan mineral seperti kalsium dan fosfor. Nutrisi kunci tertentu seperti vitamin D berperan dalam kesehatan tulang. Tetapi beragam vitamin dan mineral dalam makanan Anda membantu mendorong pertumbuhan, kepadatan, dan perkembangan tulang. Meskipun Anda tidak dapat benar-benar menumbuhkan tulang lebih lama setelah Anda mencapai usia dewasa, makan makanan yang seimbang dan berbasis makanan membantu Anda mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk mendukung kesehatan dan kepadatan tulang.
Makanan dengan Mineral Utama
Kalsium, magnesium, dan fosfor adalah mineral utama yang dibutuhkan untuk mendorong tulang yang kuat dan sehat. Produk-produk susu, seperti susu, yogurt, dan keju, mengandung ketiga mineral ini. Anda juga mendapatkan kalsium diet dari makan brokoli, sayuran berdaun hijau gelap, tahu dan kacang kering. Fosfor ditemukan dalam daging, unggas, makanan laut, kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian, kentang, jagung dan kacang polong. Sumber magnesium lainnya termasuk lentil, tahu, kacang tanah, kacang mede, kacang almond, biji-bijian utuh, daging sapi, ayam dan babi.
Lacak Sumber Mineral
Mineral lain dibutuhkan dalam jumlah yang lebih sedikit oleh tubuh Anda; mereka mendorong pertumbuhan tulang dan produksi kolagen tulang yang kuat. Seng, tembaga, dan silikon adalah tiga dari mineral-mineral ini. Anda mendapatkan seng dari makan makanan kaya protein, seperti daging sapi, ayam, makanan laut, kerang, kacang-kacangan, kacang polong, kacang-kacangan, biji-bijian dan produk susu. Tembaga ditemukan dalam kerang, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, kentang, sayuran berdaun hijau tua dan prem. Makan lebih banyak biji-bijian dan sayuran akar membantu meningkatkan asupan silikon Anda.
Vitamin D dan K dalam Makanan
Kepadatan tulang Anda juga bergantung pada vitamin D untuk membantu mengatur penyerapan kalsium dan vitamin K untuk meningkatkan pembentukan protein tulang dan pengikatan kalsium. Makan produk susu, makanan laut seperti salmon, tuna dan udang, hati dan telur membantu Anda mendapatkan lebih banyak vitamin D. Tubuh Anda juga dapat mensintesis vitamin D ketika kulit Anda terkena sinar matahari. Vitamin K berasal dari sayuran berdaun hijau, seperti chard, kale, collard green dan bayam, brussels sprouts, brokoli, kembang kol, kubis, ikan, daging, dan telur.
Sumber Vitamin C dan B-6
Mendapatkan jumlah vitamin C dan B-6 yang memadai juga membantu meningkatkan perbaikan dan kepadatan tulang dengan mendorong pembentukan kolagen tulang dan memicu aktivitas sel tulang. Makanan yang kaya vitamin C termasuk buah jeruk, melon, stroberi, rasberi, tomat, paprika, kembang kol, brokoli, kecambah brussel, dan kentang. Anda akan mendapatkan vitamin B-6 dari makan makanan laut, ayam, daging sapi, babi, telur, kacang-kacangan, kacang polong, pisang, alpukat, semangka, kentang, dan wortel.
