Sodium memainkan peran penting dalam pengaturan fungsi tubuh utama Anda. Seberapa banyak atau sedikit cairan yang Anda pertahankan, serta fungsi sistem saraf dan otot Anda semua bergantung pada natrium. Pedoman Diet 2010 untuk Amerika yang diterbitkan oleh Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS dan USDA merekomendasikan pengurangan garam dalam makanan sehari-hari Anda untuk membantu menghindari tekanan darah tinggi. Meskipun kadar natrium darah tinggi dapat meningkatkan tekanan darah Anda, kadar natrium darah yang sangat rendah mungkin merupakan hasil dari hipertensi kronis dan penyakit kardiovaskular selama bertahun-tahun.
Fungsi Normal
Kehadiran natrium dalam aliran darah dan ginjal memberikan sinyal ke ginjal Anda untuk mengeluarkan jumlah natrium dan urin. Ketika ginjal merasakan natrium rendah, ginjal menurunkan jumlah natrium yang dikeluarkan dari tubuh Anda dengan membatasi urin yang diproduksi. Ketika ginjal Anda menahan cairan, volume darah meningkat, dan akhirnya tekanan darah Anda juga meningkat. Sebaliknya, ketika Anda mengonsumsi sejumlah besar natrium, ginjal Anda bekerja untuk mengeluarkan lebih banyak urin dan bersamaan dengan itu, kelebihan garam. Jika Anda memiliki kepekaan terhadapnya, atau kondisi yang ada, kandungan garam yang sedang hingga tinggi dapat membebani sistem Anda dan menyebabkan masalah kronis.
Asupan Cairan Kelebihan
Ketika Anda minum air, Anda melembabkan tubuh Anda dan meningkatkan volume darah Anda sebagai efek sekunder. Biasanya, ginjal Anda mengeluarkan sebagian cairan sebagai urin, dan tidak ada hasil yang membahayakan. Namun, ketika Anda minum banyak air, Anda mencairkan garam dalam cairan tubuh Anda. Merasakan konsentrasi garam yang lebih rendah, ginjal Anda menahan cairan dalam upaya mencegah kehilangan natrium. Peningkatan volume darah menyebabkan tekanan darah tinggi dan jaringan yang membengkak. Jika Anda terus minum air dalam jumlah besar, keracunan air terjadi. Kadar natrium yang sangat rendah, dikombinasikan dengan jumlah cairan berlebih dapat menyebabkan kegagalan organ, pembengkakan otak dan kematian. Keracunan air bisa saja tidak disengaja atau disengaja. Pada tahun 2007, seorang wanita meninggal setelah memasuki kompetisi minum air dan menderita keracunan air, menurut sebuah artikel 9 Oktober 2009 di LA Now.
Masalah Sistemik
Masalah kesehatan serius seperti gagal jantung dan gagal ginjal dapat menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai hiponatremia, atau kadar natrium darah rendah. Orang tua yang gagal kesehatan, atau mereka yang gagal jantung, suplai darah tidak cukup ke ginjal, kerusakan hati atau masalah kesehatan signifikan lainnya dapat mengembangkan kadar natrium darah rendah yang tidak normal ketika tubuh mereka menahan terlalu banyak cairan karena kegagalan organ atau komplikasi dari obat-obatan. Tingkat natrium rendah yang dihasilkan selanjutnya menyebabkan tekanan darah tidak stabil, edema atau pembengkakan dan masalah lainnya.
Pertimbangan
Lebih dari sekedar menaikkan tekanan darah berdasarkan akumulasi cairan tubuh, kadar natrium darah yang sangat rendah dan ketidakseimbangan kimia yang dihasilkan dalam darah Anda dapat menyebabkan kebingungan, sakit kepala, mual atau bahkan koma dan kematian. Diet natrium sedang hingga rendah membantu melindungi Anda dari kondisi kronis yang disebabkan oleh terlalu banyak natrium, termasuk tekanan darah tinggi, penyakit pembuluh darah, dan gagal jantung dan ginjal. Pedoman 2010 untuk orang Amerika merekomendasikan asupan natrium harian maksimum 2.300 mg untuk orang dewasa sehat di bawah usia 51 tahun, dan kurang dari 1.500 mg untuk siapa pun yang berusia 51 tahun atau lebih, yang peka terhadap natrium atau memiliki kondisi yang ada, seperti penyakit jantung atau ginjal.
