Mengisi makanan Anda dengan makanan yang rendah lemak, natrium dan gula dapat membantu mengontrol tekanan darah dan gula darah, ditambah bantuan dengan upaya penurunan berat badan Anda. Jika Anda pikir makanan ini tidak bisa dinikmati, pikirkan lagi. Banyak makanan yang secara alami rendah lemak, gula dan natrium, seperti sayuran dan biji-bijian utuh, menyehatkan dan lezat.
Sayuran
Sayuran adalah makanan yang sempurna ketika mencari sesuatu yang rendah lemak, gula, dan natrium. Sayuran juga rendah kalori, sarat dengan vitamin dan mineral esensial dan dipenuhi serat. Satu cangkir irisan mentimun, misalnya, hanya mengandung 15 kalori, 0 gram lemak dan 1 gram serat, dan sangat rendah gula dan natrium. Usahakan untuk setidaknya 2 ½ cangkir sayuran per hari. Rencanakan makanan Anda di sekitar sayuran sebagai hidangan utama, seperti tumis, salad atau sup, dan isi makanan lain untuk melengkapi mereka. Cari cara baru untuk menyiapkan sayuran, seperti memanggang, yang memunculkan rasa lezat, karamel sayuran favorit Anda. Sayuran juga membuat pilihan camilan renyah dan mengisi setiap saat sepanjang hari.
Gandum Utuh
Biji-bijian utuh, seperti beras merah, oatmeal, dan pasta gandum utuh, adalah pilihan yang enak untuk dimasukkan saat mencari makanan rendah lemak, gula, dan natrium. Biji-bijian utuh adalah sumber vitamin B, vitamin E, magnesium, zat besi dan serat yang baik. Setengah cangkir beras merah mengandung lebih dari 100 kalori dan 1 gram lemak, dan bebas gula dan natrium. Pasangkan nasi merah dengan sayuran tumis untuk hidangan yang mengenyangkan dan lezat. Oatmeal polos yang dibumbui dengan kayu manis tanah membuat sarapan atau camilan lezat, menyediakan 150 kalori dan 2 gram lemak, sementara itu sangat rendah gula dan natrium. Oatmeal juga menawarkan 4 gram serat untuk membantu Anda kenyang. Meskipun biji-bijian adalah tambahan yang sehat untuk diet Anda, jaga agar porsi makan tetap terkendali jika Anda ingin menurunkan berat badan. Satu porsi sama dengan satu setengah cangkir nasi, pasta atau oatmeal, 1 potong roti atau 1 cangkir sereal siap makan.
Telur
Telur mendapatkan reputasi buruk karena kandungan kolesterolnya, tetapi mereka sebenarnya merupakan makanan rendah lemak, bebas gula dan rendah sodium. Satu telur besar mengandung 70 kalori, 5 gram lemak dan hanya 70 miligram sodium. Selain itu, satu telur mengandung 6 gram protein pembentuk otot. Kolesterol dan lemak telur terkandung dalam kuning telur saja, sedangkan satu putih telur besar bebas kolesterol dan lemak. MayoClinic.com merekomendasikan menjaga asupan kuning telur Anda menjadi empat atau kurang per minggu. Gunakan hanya putih atau pengganti putih telur jika Anda ingin mengkonsumsi telur lebih sering. Telur menyediakan pilihan sarapan sederhana, dan telur rebus adalah camilan cepat atau taburan salad.
kacang polong
Kacang, seperti kacang hitam, kacang putih dan buncis, adalah makanan yang sangat bergizi. Mereka secara alami sangat rendah lemak, gula dan natrium, tetapi tinggi serat dan protein yang sehat. Setengah cangkir kacang hitam mengandung 100 kalori, 0 gram lemak, 4 gram serat dan 6 gram protein. Kacang kalengan memang mengandung natrium, tetapi mengeringkan dan membilasnya dapat membantu menurunkan kadar natrium. Memasak kacang kering dari awal lebih memakan waktu, tetapi hal itu akan memastikan kacang Anda bebas natrium. Gunakan kacang sebagai pengganti daging berlemak tinggi - misalnya, buat taco kacang hitam, atau tambahkan kacang putih ke saus spageti.
