Kurma adalah jenis buah dan, seperti semua produk nabati, bebas kolesterol. Anda hanya akan menemukan kolesterol dalam makanan hewani seperti daging, mentega dan keju, jadi mengganti makanan ringan hewani dengan kurma dalam diet Anda dapat membantu menjaga arteri Anda bersih. Kurma mengandung lebih banyak kalori daripada kebanyakan buah-buahan lainnya, namun, membuatnya lebih cenderung meningkatkan berat badan. Mempertahankan berat badan yang sehat membantu menjaga kadar kolesterol tetap rendah, jadi konsumsilah hanya satu atau dua kurma per duduk.
Potensi Menurunkan Kolesterol
Jika Anda mencari makanan yang terbukti menurunkan kolesterol, kurma bukanlah pilihan yang paling ampuh. Kurma memang menyediakan serat makanan - 1, 6 gram per tanggal - yang mungkin Anda dengar - membantu mengurangi kolesterol dalam darah. Namun, kurma umumnya mengandung serat yang tidak larut, dan hanya memiliki jejak serat yang larut. Meskipun serat larut telah terbukti mengurangi kolesterol, serat tidak larut tidak. Sumber serat larut yang baik termasuk kacang merah, pir dan prem.
