Kantung empedu Anda adalah organ yang cukup kecil namun penting. Ini memegang dan mengosongkan empedu, yang diperlukan selama proses pencernaan karena memecah lemak. Diproduksi di hati, empedu terdiri dari air, garam empedu, kolesterol dan lesitin, sejenis lemak khusus. Empedu bergerak dari hati ke kantong empedu melalui saluran. Diet Anda memainkan peran penting dalam fungsi kantong empedu Anda.
Minyak kelapa
Apakah Anda suka memasak dengan minyak kelapa atau Anda pernah mendengar bahwa itu dapat membantu Anda menurunkan berat badan, masih baik untuk mengkonsumsinya dalam jumlah sedang. Minyak kelapa adalah minyak lemak, yang membuat kantong empedu Anda harus bekerja lebih keras dari biasanya. Minyak ini memiliki kandungan lemak tinggi karena jenis dan jumlah asam lemak jenuh yang dikandungnya. Hanya 1 sendok makan mengandung 13, 6 g lemak, menurut Database Nutrient Nasional USDA. Minyak kelapa juga tinggi kalori pada 117 kalori per sendok makan.
Makna
Kantung empedu Anda tidak dapat memproses lemak dalam jumlah besar secara teratur. Tidak ada jumlah atau batasan spesifik tentang berapa banyak lemak yang dapat ditangani oleh kantong empedu Anda pada satu waktu tertentu, tetapi diet berlemak dapat menyebabkan batu empedu. Berat badan Anda juga dapat berkontribusi pada batu empedu, menurut Jaringan Informasi Kontrol Berat. Karena minyak kelapa mengandung kalori dan lemak yang tinggi, makan terlalu banyak secara teratur dapat menyebabkan kenaikan berat badan, yang dapat menyebabkan batu empedu. Wanita cenderung mendapatkan batu empedu lebih dari pria, tetapi indeks massa tubuh 30 atau lebih dapat menempatkan Anda pada peningkatan risiko kondisi ini.
Diet
Ketika berbicara tentang minyak kelapa, batasi jumlah yang Anda konsumsi. Karena minyak kelapa adalah minyak tropis, minyak kelapa memang menawarkan beberapa manfaat, seperti vitamin yang larut dalam lemak, tetapi terlalu banyak hal bisa menjadi buruk. Mengonsumsi minyak kelapa dalam jumlah sedang, dalam jangka pendek, mungkin tidak akan membahayakan Anda; Namun, sebuah laporan dari Huffington Post menjelaskan bahwa Anda perlu mengingat bahwa lemak jenuh masih tinggi dan asupannya harus dibatasi.
Pertimbangan
Jika minyak kelapa adalah bagian rutin dari diet Anda, pertimbangkan pilihan memasak yang lebih sehat seperti minyak sayur atau minyak zaitun. Pastikan Anda menerima banyak olahraga secara teratur, karena minyak kelapa memiliki kandungan lemak tinggi, untuk menghindari kenaikan berat badan terlalu banyak. Jika Anda mulai mengembangkan batu empedu, Anda mungkin mengalami gejala seperti nyeri mendadak atau cepat di perut kanan atas Anda, dan rasa sakit yang menyebar dari pusat perut Anda, tepat di bawah tulang dada Anda, ke bahu kanan Anda.
