Oven pemanggang roti lebih kecil dari oven biasa, yang merupakan salah satu kelebihannya. Dalam cuaca panas, oven pemanggang roti tidak akan memanaskan dapur; tidak menggunakan daya sebanyak oven besar; dan sangat ideal untuk kamar asrama, kantor, dan rumah liburan. Panggang biskuit dalam oven pemanggang persis seperti yang Anda lakukan dalam oven dapur konvensional. Oven pemanggang roti hanya dapat memanggang beberapa biskuit sekaligus, yang mungkin ideal untuk kelompok lajang dan kecil.
Jenis Oven Pemanggang Roti
Oven pemanggang datang dalam berbagai ukuran dan titik harga. Yang paling sederhana dan terkecil memiliki elemen pemanas di bagian atas dan bawah dan tombol "Toast / Bake" untuk mengatur panas. Bahkan oven dasar ini dilengkapi dengan nampan roti dan rak kawat. Baki pemanggang digunakan untuk biskuit dan cukup besar untuk memanggang tiga dari empat. Oven pemanggang roti yang lebih besar mampu memanggang selusin biskuit dan memiliki penggemar konveksi opsional. Oven pemanggang roti konveksi sangat baik untuk memanggang biskuit karena penyebarannya yang merata.
Biskuit Dari Awal
Resep biskuit dasar terdiri dari tepung, shortening, garam, air dan baking powder. Menambahkan lebih banyak air ke adonan biskuit berarti Anda dapat menjatuhkan sebagian ke dalam loyang. Drop biskuit mudah dan nyaman saat Anda tidak punya waktu atau ruang untuk mengeluarkan adonan biskuit dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Apa pun jenis biskuit yang Anda buat, resep lengkap tidak boleh dipanggang sekaligus dalam oven pemanggang karena ukurannya yang lebih kecil. Bersiaplah untuk memanggang beberapa batch atau membagi dua resep untuk membuat lebih sedikit biskuit.
Biskuit Dari Mix
Menggunakan biskuit "campuran tambahkan air" atau campuran panekuk membuatnya sangat mudah untuk memanggang beberapa biskuit sekaligus. Banyak campuran kemasan memiliki resep yang dicetak pada kotak. Misalnya, jika resepnya membuat selusin biskuit, cukup membagi dua atau membagi empat untuk enam atau tiga biskuit sekaligus. Pengaturan suhu pada oven pemanggang identik dengan oven konvensional. Keuntungan dari oven pemanggang adalah kecepatannya mencapai suhu pemanggangan, biasanya 350 hingga 375 derajat Fahrenheit untuk biskuit.
Loyang
Panci ukuran oven pemanggang tersedia di toko dapur dan online. Panci termudah untuk digunakan untuk membuat biskuit adalah panci muffin. Masukkan saja adonan ke dalam cangkir dan panggang biskuit tersendiri. Oven pemanggang roti yang lebih besar yang dapat menampung panci pai akan memanggang biskuit yang ditempatkan dalam lingkaran di sekitar bagian dalam panci.
