Jeruk adalah buah jeruk yang sehat, tetapi jika Anda menderita diabetes tipe 2, Anda mungkin khawatir dengan kadar gula yang tinggi jika kadar gula darah Anda di luar kendali. Untungnya, jeruk mengandung komponen yang menjadikannya bagian yang bergizi dari diet diabetes selama Anda memakannya bersamaan dengan makanan sehat lainnya.
Diabetes tipe 2
Orang dengan diabetes tipe 2 tidak dapat memodulasi kadar gula darah dengan baik karena mereka tidak menghasilkan cukup insulin atau tubuh mereka tidak dapat secara efektif menggunakan insulin yang mereka hasilkan. Diabetes tipe 2 adalah bentuk paling umum, membentuk antara 90 hingga 95 persen dari semua penderita diabetes, menurut FamilyDoctor.org. Makanan yang dikonsumsi penderita diabetes tipe 2 secara signifikan dapat mempengaruhi kadar glukosa darah, jadi memilih makanan yang tepat adalah penting.
Buah dalam Diet Diabetes
Buah dapat dan harus menjadi bagian dari diet harian penderita diabetes. Penderita diabetes yang makan antara 1.600 dan 2.000 kalori per hari perlu makan setidaknya tiga porsi buah per hari. Mereka yang mengonsumsi 1.200 hingga 1.600 kalori membutuhkan dua porsi buah setiap hari, menurut National Diabetes Information Clearinghouse. Serat, vitamin dan mineral dalam buah sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Karena buah-buahan menyediakan karbohidrat, Anda biasanya perlu memasangkannya dengan protein atau lemak.
Jeruk
Jeruk menyediakan kadar serat yang tinggi, yang penting untuk kesehatan pencernaan, dan vitamin C, yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Jumlah karbohidrat dalam satu jeruk sekitar 10 hingga 15 g. Bagi penderita diabetes yang menggunakan sistem penghitungan karbohidrat untuk menentukan berapa banyak yang bisa mereka makan dalam sehari, jeruk adalah satu porsi. Untuk penderita diabetes yang menggunakan indeks glikemik atau muatan glikemik makanan untuk merencanakan apa yang mereka makan, jeruk juga merupakan pilihan yang baik. Beban glikemik jeruk sekitar 5, jumlah rendah yang mengindikasikan buah hanya menyebabkan sedikit peningkatan glukosa darah. Serat dalam jeruk membantu memodulasi gula darah dengan memperlambat penyerapan ke dalam aliran darah.
Pertimbangan
Kebanyakan penderita diabetes dapat makan sekitar 60 g karbohidrat pada setiap kali makan, jadi Anda harus melacak karbohidrat lain yang Anda makan untuk menentukan apakah Anda dapat menyertakan jeruk pada makanan tertentu. Anda harus mencoba memasukkan jeruk ke dalam makanan Anda setidaknya beberapa kali seminggu, karena jeruk merupakan sumber nutrisi yang sangat baik.
