Steak tuna panggang kaya akan protein, rendah kalori dan penuh vitamin B dan mineral. Meskipun tuna itu sendiri tidak akan memberi Anda banyak kalori, menambahkan minyak selama proses memasak dapat dengan cepat meningkatkan kandungan kalori. Untuk menjaga steak tuna Anda seringan mungkin, Anda mungkin ingin menggunakan semprotan antilengket, yang hanya mengandung sedikit kalori, alih-alih minyak berkalori tinggi.
Jumlah Kalori
Jumlah kalori yang tepat dalam steak tuna Anda yang dipanggang sempurna tergantung pada jenis tuna. Baik sirip kuning dan cakalang menyediakan sekitar 110 kalori dari steak panggang 3 ons. Namun, dengan memilih steak tuna sirip biru, Anda akan mendapatkan lebih dari 155 kalori dari jumlah yang sama. Jika Anda memasak steak tuna dalam minyak untuk mencegah lengket di atas panggangan, Anda harus memperhitungkan kalori tersebut. Satu sendok teh minyak menambah hampir 40 kalori untuk hidangan rendah kalori Anda.
