Pisang tidak selalu merupakan makanan terbaik untuk radang sendi, tetapi dapat membantu meredakan sakit dan bengkak. Buah lezat ini kaya akan antioksidan yang melawan peradangan. Ini juga mengandung dosis besar kalium, yang selanjutnya dapat membantu meringankan nyeri sendi dan meningkatkan kesehatan tulang.
Bisakah Diet Meringankan Gejala Arthritis?
Lebih dari 54 juta orang Amerika menderita radang sendi, lapor Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Sekitar 43, 5 persen merasa kesulitan untuk berfungsi dalam kehidupan sehari-hari mereka karenanya. Jumlah penderita diperkirakan akan mencapai 78, 4 juta pada tahun 2040.
Artritis sebenarnya adalah istilah umum untuk lebih dari 100 gangguan, seperti osteoartritis, asam urat, lupus, dan fibromyalgia. Penyakit-penyakit ini biasanya ditandai dengan rasa sakit dan peradangan. Pilihan pengobatan tergantung pada akar penyebab dan gejala penyakit. Dalam kasus yang parah, operasi sendi mungkin diperlukan.
Semakin banyak penelitian menunjukkan bahwa diet dapat membantu meringankan gejala radang sendi. Meskipun tidak ada makanan tunggal yang dapat menyembuhkan penyakit ini, Anda dapat mengatasi rasa sakit dan bengkak melalui perubahan pola makan. Sebuah ulasan yang diterbitkan dalam jurnal Reumatologia pada Agustus 2018 membahas peran nutrisi dalam pencegahan dan perawatan radang sendi. Para peneliti menunjukkan bahwa makanan tertentu, terutama yang tinggi lemak, gula dan sirup jagung fruktosa tinggi (HFCS) dapat meningkatkan kemungkinan mengembangkan gangguan ini.
Sebagai contoh, satu studi dari Reumatologia telah menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi minuman buah, soda dan makanan lain atau minuman yang kaya fruktosa atau gula lebih dari lima kali per minggu adalah tiga kali lebih mungkin untuk mengembangkan radang sendi. Buah jeruk, jamur, dan susu dapat memiliki efek perlindungan. Jus jeruk, misalnya, tinggi beta-cryptoxanthin, antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit ini.
Pisang dan Artritis
Pisang bukan pilihan khas untuk penderita radang sendi. Buah-buahan ini, bagaimanapun, dapat membantu meringankan rasa sakit dan pembengkakan karena sifat anti-inflamasi, melaporkan ulasan November 2017 yang diterbitkan di Frontiers in Nutrition . Seperti yang dicatat oleh para ilmuwan, makanan tertentu, termasuk pisang, delima, plum kering, minyak zaitun, jahe dan kunyit, melawan peradangan dan dapat meningkatkan gejala radang sendi. Ketika dikonsumsi secara teratur, mereka dapat mengurangi kerusakan sendi dan memperlambat perkembangan penyakit ini.
Sebuah studi kecil yang ditampilkan dalam Open Sports Sciences Journal pada September 2019 mengkonfirmasi efek anti-inflamasi pisang. Pria sehat yang mengonsumsi dua pisang matang setiap hari selama satu bulan mengalami pengurangan interleukin-23 plasma (IL-23), sebuah sitokin proinflamasi. Studi kecil lainnya, yang diterbitkan dalam Jurnal Ilmu Kedokteran Kaohsiung pada Juli 2014, menemukan bahwa pasien rheumatoid arthritis memiliki tingkat IL-23 yang secara signifikan lebih tinggi, menunjukkan aktivitas penyakit yang lebih besar.
Pisang juga merupakan sumber kalium yang sangat baik. Satu porsi (sekitar 4, 4 ons) menghasilkan 10 persen dari asupan harian yang disarankan untuk mineral ini. Menurut review Januari 2018 yang ditampilkan dalam Rheumatology Research Journal , kalium dapat membantu meringankan nyeri radang sendi, mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan tulang. Para peneliti merekomendasikan makan buah-buahan dan sayuran yang kaya kalium daripada mengambil mineral ini dalam bentuk suplemen.
Ikuti Diet Anti Inflamasi
Bukti saat ini menunjukkan hubungan antara pisang dan peradangan. Kaya akan potasium dan phytochemical lainnya, buah-buahan ini dapat membantu mengurangi pembengkakan, yang pada gilirannya, dapat meredakan nyeri sendi dan meningkatkan jangkauan gerak Anda. Pisang saja tidak akan menyembuhkan radang sendi, tetapi mereka dapat memperbaiki gejala Anda ketika dikonsumsi sebagai bagian dari diet anti-inflamasi.
The Arthritis Foundation merekomendasikan beralih ke diet gaya Mediterania, yang kaya akan omega-3, protein tanpa lemak, serat dan antioksidan. Pola makan ini tidak hanya sehat, tetapi juga lezat. Makanan Anda mungkin termasuk:
- Ikan berlemak, seperti salmon, mackerel dan tuna
- Minyak zaitun extra virgin
- Buah dan sayuran segar
- Kacang-kacangan dan biji-bijian
- Biji-bijian utuh
- kacang polong
- Unggas dan daging tanpa lemak (dalam jumlah kecil)
Suplemen ikan dan minyak ikan, misalnya, penuh dengan asam lemak omega-3. Nutrisi ini dapat menurunkan sitokin inflamasi, mengurangi pembengkakan sendi dan mengurangi kekakuan di pagi hari, menunjukkan Arthritis Foundation. Hal yang sama berlaku untuk kacang-kacangan dan biji-bijian, yang membanggakan omega-3 dosis tinggi. Buah dan sayuran kaya akan antioksidan, seperti anthocyanin, dan dapat membantu meredakan peradangan.
The Arthritis Foundation menyatakan bahwa nighthades, yang dinyatakan sehat, dapat memperburuk nyeri radang sendi pada beberapa orang - meskipun tidak ada penjelasan ilmiah untuk itu. Ini termasuk tomat, kentang, terong dan lainnya. Para peneliti percaya bahwa solanine, alkaloid yang tidak berwarna, mungkin penyebabnya. Pertimbangkan menghilangkan nighthades dari diet Anda selama beberapa minggu untuk melihat bagaimana tubuh Anda bereaksi.
