Jika Anda mencoba menurunkan tekanan darah dan meningkatkan angka kolesterol, makan apel bisa membantu. Mereka menyediakan serat tidak larut penurun kolesterol, serat larut meningkatkan pencernaan, gula sehat dan fitonutrien yang semuanya bekerja bersama untuk memberi manfaat bagi jantung Anda. Rendah kalori, apel juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan, mengurangi risiko masalah kardiovaskular.
Serat Larut dan Tidak Larut
Mempertahankan berat badan yang sehat adalah penting untuk menjaga tekanan darah Anda pada tingkat yang aman. Makan apel dapat membantu Anda menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan Anda saat ini. Setiap apel berukuran sedang, tanpa lemak dan hanya 95 kalori, memberi Anda 4 gram serat, yang menghasilkan banyak dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Apel mengandung serat larut dan tidak larut, menyediakan serat yang mempercepat pencernaan Anda, bersama dengan manfaat penurun kolesterol dari serat larut.
Asam urat
Konsentrasi asam urat dalam darah yang lebih tinggi memiliki efek antioksidan yang membantu tubuh Anda melawan radikal bebas. Oleh karena itu, asam urat plasma yang lebih tinggi dapat menurunkan risiko Anda untuk beberapa kondisi kardiovaskular kronis, termasuk tekanan darah tinggi dan kolesterol. Apel tidak mengandung asam urat, tetapi gula alami dalam apel masih dapat meningkatkan asam urat dalam darah Anda, menurut Silvina Lotito dari Linus Pauling Institute. Ketika Anda makan apel, hati Anda dengan cepat memetabolisme fruktosa, merangsang produksi asam urat dan meningkatkan aktivitas antioksidan dalam tubuh Anda.
Kesehatan jantung
Konsumsi apel memiliki hubungan yang jelas dengan pengurangan risiko kondisi kardiovaskular, menurut penulis sebuah artikel yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" pada tahun 2003. Artikel ini memberikan hasil dari Studi Kesehatan Wanita, yang mensurvei hampir 40.000 wanita dan memeriksa hubungan antara flavonoid, atau pigmen nabati dengan kemampuan antioksidan, dan penyakit kardiovaskular. Para peneliti menemukan bahwa asupan apel dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular dan kejadian kardiovaskular. Faktanya, wanita yang secara teratur makan apel memiliki 13 hingga 22 persen penurunan risiko penyakit kardiovaskular.
Apel Utuh Yang Terbaik
Saat Anda ngemil apel, jangan dikupas. Selain memiliki kedua jenis serat, kombinasi pektin apel bekerja dengan fenolat di kulitnya untuk menurunkan kolesterol plasma dan trigliserida. Ini juga membantu tubuh Anda menyerap kolesterol lebih efektif. Penyerapan yang lebih tinggi menyisakan sedikit kolesterol untuk menumpuk di arteri Anda. Inilah mengapa makan buah utuh bisa lebih bermanfaat daripada makan produk buah olahan atau mengonsumsi suplemen ekstrak buah.
