Dengar, jika cuka - khususnya cuka sari apel - sama bermanfaatnya bagi kesehatan Anda seperti yang disarankan oleh banyak klaim yang Anda alami, itu sudah lama dipasarkan oleh Eli Lilly dan bukannya HJ Heinz. Itu tidak berarti bahwa semua klaim itu palsu. Tetapi Anda harus menyaring mitos - dan mengambil sisanya dengan beberapa butir garam - dan setidaknya empat bagian air.
Klaim: Ini Mengontrol Diabetes
Sebuah studi di Arizona State University menguji apakah 2-tbsp. dosis cuka yang diminum sebelum tidur dapat menurunkan kadar glukosa saat bangun tidur. Hipotesis ini didasarkan pada beberapa penelitian terbatas yang menunjukkan jumlah cuka yang sama pada waktu makan mengurangi kadar glukosa. Dalam tes tersebut, individu yang menggunakan cuka menunjukkan penurunan 4 hingga 6 persen dalam konsentrasi glukosa, seperti halnya dengan tes waktu makan. Tapi ingat, semua penelitian kecil dan pengurangan glukosa belum cukup besar untuk "mengendalikan" diabetes. Rupanya, itu mungkin sedikit membantu dan mungkin tidak akan sakit, meskipun laporan Mayo Clinic menemukan pencampuran cuka dengan insulin dapat menurunkan kadar kalium.
Klaim: Ini Memfasilitasi Penurunan Berat Badan
Cuka terkenal untuk menekan nafsu makan dan mempercepat metabolisme. Ahli gizi Klinik Mayo Katherine Zeratsky mengatakan ada sedikit dukungan ilmiah untuk klaim tersebut. Namun, cuka bisa berkontribusi terhadap penurunan berat badan jika Anda menggantinya dengan saus salad. Cuka memiliki kalori jauh lebih sedikit.
Klaim: Ini Mengurangi Kolesterol
Sebuah studi pada tikus oleh beberapa ilmuwan Jepang menemukan bahwa cuka mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dengan jumlah yang signifikan secara statistik. Tetapi perlu dicatat bahwa tikus memiliki proses pencernaan yang berbeda dari manusia, dan belum ada tes untuk melihat apakah cuka memiliki manfaat yang sama pada manusia. Mungkin tidak ada salahnya untuk menambah asupan cuka Anda, tetapi ada obat homeopati lain yang sudah membuktikan mereka dapat membantu menurunkan kolesterol dalam tes menggunakan manusia.
Klaim: Mencegah Kehamilan
Saran bahwa cuka dan air segera setelah bercinta dapat mencegah kehamilan adalah mitos. Sperma berenang dengan sangat cepat. Bahkan jika ada beberapa alasan untuk percaya bahwa douche mungkin benar-benar menciptakan gelombang pasang pembersihan - dan tidak ada - tsunami Anda akan perlu mulai dalam beberapa detik, bahkan tidak satu menit atau lebih, untuk memiliki peluang sukses.
Klaim: Ini Memerangi Jerawat
Cuka vs jerawat patut dicoba, tetapi hasilnya tergantung pada pH - ukuran keasaman - kulit Anda. Cuka sari apel menyerap minyak kulit yang berlebihan, membunuh bakteri dan menurunkan tingkat pH kulit Anda. Semua itu biasanya menghasilkan hasil yang baik dalam perang melawan jerawat. Cuci muka dengan sabun dan air, lalu gunakan bola kapas untuk mengoleskan campuran satu bagian cuka ke tiga bagian air. Bilas setelah 10 menit. Ikuti prosedur ini tiga kali sehari, dan untuk kasus jerawat yang parah, biarkan campuran dalam semalam.
Klaim: Ini Melawan Sembelit - atau Diare
Dokter tidak meresepkan cuka untuk masalah pencernaan, tetapi itu tidak berarti itu tidak akan membantu dalam kasus-kasus ringan. Untuk sembelit, campurkan 2 sdm. cuka dengan 8 ons. jus apel atau jus prune. Sari apel mengandung banyak pektin, serat yang larut dalam air yang meningkatkan pencernaan. Pectin - ditambah kemampuan membunuh bakteri cuka - juga berkontribusi sebagai obat untuk diare. Untuk sehari, minumlah 2 sdm. cuka dicampur menjadi 8 ons. air tiga kali.
Klaim: Ini Meningkatkan Energi
Pahlawan perang revolusioner Francis "Swamp Fox" Marion diduga minum air cuka karena memberinya lebih banyak energi. Kemungkinan besar, dia meminumnya karena cuka membantu memurnikan air yang dia dapatkan dari persediaan yang dipertanyakan. Tetapi untuk mengganti elektrolit yang hilang selama olahraga berat, cobalah campuran air, garam, dan cuka. Jika itu terdengar mencurigakan seperti jus acar, itu karena itu. Faktanya, sebuah perusahaan Texas menangkap popularitas acar jus sebagai minuman pengganti elektrik dan mulai memasarkan versi. Ini memiliki banyak natrium dan kalium, tetapi tidak mengandung kalori.
