Para pendukung penyembuhan alami merayakan cuka sari apel sebagai suplemen yang sehat, dan sebagai pengobatan alami untuk penurunan berat badan, masalah pencernaan dan kulit yang sehat. Jika Anda memiliki diabetes, Anda mungkin sangat tertarik dengan penelitian terbaru yang diterbitkan oleh E. Östman et al. dalam 'European Journal of Clinical Nutrition "pada tahun 2005. Artikel ini menyatakan bahwa cuka sari apel mampu menurunkan respon glukosa dan insulin untuk makanan kaya karbohidrat. Periksa dengan dokter Anda sebelum menggunakan cuka sari apel jika Anda memiliki diabetes, karena mungkin ada menjadi efek samping yang berbahaya atau interaksi obat.
Cuka sari apel
Cuka sari apel adalah hasil fermentasi apel. Langkah pertama adalah fermentasi menjadi alkohol dan kemudian menjadi asam asetat. Fermentasi dibuat lebih cepat menggunakan aerasi. Proses pasteurisasi menghilangkan bakteri. Cuka adalah obat tradisional yang digunakan selama berabad-abad, dengan laporan Hippocrates menggunakan obat dalam pengobatan luka. Cuka terdiri dari asam asetat, vitamin, mineral, asam amino, senyawa polifenol dan asam organik tidak mudah menguap, seperti asam sitrat dan asam malat.
Menurunkan Glukosa Darah
Beberapa penelitian sekarang menunjukkan bahwa asam asetat dalam cuka menurunkan kadar glukosa darah. Carol S. Johnston, Ph.D., RD dan Cindy A. Gaas, BS menunjukkan dalam artikel mereka tahun 2006 yang diterbitkan dalam "Medscape General Medicine" bahwa sifat antiglikemik cuka meluas ke individu dengan resistensi insulin yang ditandai atau diabetes tipe 2, membuat ini pilihan alami dalam mendukung manajemen gejala diabetes.
Menurunkan Lemak Tubuh dan Trigliserida
Sebuah studi yang diselesaikan oleh Tomoo Kondo, dkk., Yang diterbitkan dalam "Bioscience, Biotechnology, and Biokimia Journal, " melaporkan hasil positif mengenai cuka sari apel dalam menekan akumulasi lemak tubuh pada orang gemuk di Jepang. Studi ini melaporkan berat badan secara signifikan lebih rendah, indeks massa tubuh, area lemak visceral, lingkar pinggang, dan kadar trigliserida serum dibandingkan dengan mereka yang berada dalam kelompok plasebo. Manajemen berat badan adalah komponen penting dari manajemen kadar glukosa darah dan insulin jika Anda hidup dengan diabetes.
Penggunaan lainnya
Penderita diabetes dapat memetik manfaat dari penggunaan lain untuk cuka sari apel yang tidak terkait dengan gejala diabetes mereka. Sebagai contoh, Anda mungkin menemukan cuka sari apel sebagai pengobatan yang efektif untuk jerawat ketika dioleskan. Campurkan cuka satu bagian dengan air tiga bagian dan oleskan ke kulit. Cuka sari apel juga bisa meredakan sakit perut, membantu pencernaan.
Perhatian
Berhati-hatilah saat menggunakan cuka sari apel karena dapat berinteraksi dengan insulin. Selalu berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen baru, terutama karena bentuk tablet tidak selalu memberikan konsistensi. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Journal of American Dietetic Association, " JJ Hill et al. melaporkan variasi signifikan dalam "ukuran tablet, pH, kandungan asam komponen, dan klaim label" di antara merek cuka sari apel. Cuka sari apel dapat menyebabkan penurunan kadar kalium dalam tubuh.
