Minum segelas anggur merah akan membantu Anda rileks, tetapi kondisi medis tertentu dapat menyebabkan nyeri otot setelah minum alkohol. Anggur merah kaya akan histamin dan sulfit, yang dapat memicu reaksi sistemik.
Reaksi alergi juga dapat menyebabkan rasa sakit di berbagai bagian tubuh sesaat setelah seseorang minum minuman tersebut. Jika Anda memiliki reaksi yang menyakitkan, hindari minum anggur merah sampai Anda berkonsultasi dengan dokter Anda.
Anggur dan Nyeri Otot
Histamin adalah hormon yang terjadi secara alami dalam tubuh yang membantu melindungi terhadap infeksi, tetapi dapat menyebabkan masalah di seluruh tubuh ketika diproduksi secara berlebihan. Beberapa makanan yang mengandung histamin dapat memicu gejala seperti alergi. Anggur merah dan bir dianggap sebagai minuman histamin tinggi, menurut Asthma UK.
Jika Anda tidak toleran histamin, minum anggur merah dapat menyebabkan sakit di kepala, perut, kulit, mata, tenggorokan, dan dada. Ketika Anda minum anggur merah, histamin tambahan dapat menyebabkan pembuluh darah Anda membesar, yang menyebabkan pembengkakan dan peradangan pada jaringan lunak.
Beberapa orang mungkin mengembangkan reaksi alergi setelah minum minuman beralkohol tertentu. Diagnosis reaksi alergi membutuhkan bukti bahwa tubuh menciptakan antibodi imunoglobulin E ketika anggur merah dimasukkan ke dalam tubuh.
Reaksi alergi adalah reaksi berlebihan yang menyebabkan sistem kekebalan tubuh mempertahankan tubuh dari zat yang tidak berbahaya. Alih-alih membiarkan anggur merah melalui pencernaan normal, tubuh bereaksi seolah-olah sedang diserang oleh organisme menular, yang dapat menyebabkan nyeri otot setelah minum alkohol.
Sensitivitas Sulfit dan Anafilaksis
Sulfit umumnya ditemukan dalam anggur merah. Ini dapat menyebabkan rasa sakit di seluruh tubuh jika Anda memiliki sensitivitas sulfit. Sulfit adalah bahan kimia yang digunakan dalam beberapa makanan dan minuman sebagai pengawet. Mereka dilarang digunakan dalam buah-buahan dan sayuran pada tahun 1986, tetapi masih diizinkan dalam minuman beralkohol. Reaksi yang parah terhadap sulfit dapat menyebabkan rasa sakit di dada, bersamaan dengan sesaknya dada, sesak napas dan mengi, menurut Cleveland Clinic.
Semua kondisi ini mungkin dapat memicu anafilaksis - reaksi parah yang mempengaruhi seluruh tubuh. Jika anafilaksis tidak diobati, itu dapat menyebabkan komplikasi serius atau berakibat fatal, menurut Mayo Clinic. Selama anafilaksis, pembuluh darah Anda melebar ke ukuran yang tidak sehat, menyebabkan penurunan tekanan darah, peningkatan denyut jantung dan syok. Hubungi 911 jika Anda curiga Anda mengalami tanda-tanda anafilaksis.
Pertimbangkan Hangover
Nyeri otot setelah minum anggur juga bisa dikaitkan dengan mabuk. Mabuk terjadi ketika Anda minum terlalu banyak alkohol, menyebabkan kadar alkohol dalam darah Anda turun secara signifikan. Sebagian besar gejala mabuk muncul keesokan paginya setelah Anda minum terlalu banyak, dan mungkin termasuk kehausan, sakit kepala, nyeri otot, muntah, kurang tidur, kepekaan terhadap cahaya dan suara, pusing, detak jantung yang cepat, kemerahan di mata, dan merasa goyah dan tidak mampu untuk berkonsentrasi, menurut Institut Nasional Penyalahgunaan Alkohol dan Alkoholisme.
