Sebagai camilan beraroma rendah kalori, manfaat mangga termasuk menyediakan sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin A dan C dan mineral seperti kalium. Mangga juga sedang dipelajari untuk antioksidan potensial, sifat anti-inflamasi dan antikanker, di antara manfaat kesehatan lainnya.
Tip
Ada 99 kalori dalam 1 cangkir mangga mentah dan segar, menurut FoodData Central USDA. Kalori mangga per mangga utuh akan bervariasi tergantung pada ukuran buah.
Manfaat Mangga
Selain menambahkan satu hit serat makanan (3 gram) ke salad buah Anda, mangga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin A - dengan 89 miligram per porsi 1 cangkir - dan kalium, pada 277 miligram. Asupan vitamin A yang direkomendasikan setiap hari, menurut Pedoman Diet 2015-2020, adalah antara 700 dan 900 miligram tergantung pada usia. Asupan harian yang direkomendasikan untuk potasium adalah 2.700 miligram.
Mangga juga mengandung vitamin C pada 60 miligram per porsi. Wanita dewasa membutuhkan sekitar 75 miligram vitamin C sehari, dan pria membutuhkan sekitar 90 miligram seperti yang dinyatakan dalam pedoman. Sejumlah kecil kalsium, zat besi, magnesium dan fosfor juga ada dalam mangga, serta vitamin K dan E.
Mangga adalah camilan rendah lemak, dengan hanya 1 gram lemak per sajian. Mereka tidak mengandung lemak jenuh dan akan memberikan sekitar 1 gram protein dalam setiap sajian.
Sebuah ulasan yang diterbitkan pada Mei 2017 dalam jurnal Nutrients mengutip sifat antioksidan, anti-inflamasi dan antikanker mangga yang saat ini sedang dipelajari untuk manfaat kesehatan tambahan mereka.
Nutrisi Mangga
Setiap 1 mangkok sajian mangga mentah, seperti yang diperlihatkan dalam SNAP-Ed Connection USDA, berisi:
- 1 gram lemak
- 0 gram lemak jenuh
- 1, 35 gram protein
- 23 gram gula
- 3 gram serat makanan
- 25 gram karbohidrat
- 8 miligram kalsium
- 16 miligram magnesium
- 277 miligram kalium
- 60 miligram vitamin C
- 71 miligram folat
- 89 miligram vitamin A
- 7 miligram vitamin K
- 1, 5 miligram vitamin E
USDA merekomendasikan bahwa pria dan wanita dewasa makan 1 1/2 hingga 2 cangkir buah per hari, tergantung pada usia (anak-anak 2 hingga 3 tahun harus makan 1 cangkir; anak-anak 4 hingga 8 harus makan hingga 1 1/2 gelas per hari; anak-anak 8 hingga 14 harus makan 1 1/2 gelas per hari).
USDA mendefinisikan 1 cangkir porsi buah dari Kelompok Buah sebagai 1 cangkir buah atau jus buah 100 persen, atau setengah cangkir buah kering. Buah-buahan dapat segar, kalengan, beku atau kering dan mungkin utuh, dipotong atau dihaluskan.
Kekurangan Makan Mangga
Kelemahan utama dari makan mangga adalah reaksi alergi yang potensial. Alergi mangga dapat muncul dengan sendirinya dalam ruam, atau dermatitis kontak, yang terjadi di sekitar bibir dan kulit di sekitar mulut, meskipun juga dapat memengaruhi area lain dari tubuh termasuk jari dan tangan.
Ini adalah kulit mangga, yang bertentangan dengan pulp, yang biasanya memicu ruam. Faktanya, banyak orang yang menderita dermatitis kontak setelah makan mangga tidak mengalami gejala apa pun jika mereka memotong mangga dan memakannya tanpa kulitnya menyentuh kulit mereka.
Alergi mangga juga dapat menyebabkan reaksi anafilaksis yang lebih serius. The Mayo Clinic menggambarkan reaksi anafilaksis yang melibatkan penyempitan dan pengetatan saluran udara, tenggorokan bengkak atau sensasi benjolan di tenggorokan yang membuatnya sulit bernapas, syok dengan penurunan tekanan darah yang parah, denyut nadi cepat atau pusing, pusing atau kehilangan kesadaran.
Sekali lagi, alergi ini biasanya disebabkan oleh kulit mangga dan bukan pulpa, jadi jika Anda didiagnosis alergi mangga, Anda mungkin masih bisa memakan buah jika sudah dikupas dan dipotong dengan kulit yang dibuang.
