Kentang rebus adalah makanan bergizi dan rendah lemak yang dapat memiliki tempat dalam rencana diet sehat. Kentang rebus biasa memberi Anda kalium, serat, dan vitamin C yang sehat, tetapi juga rendah kalori. Topping tertentu dapat menurunkan nilai gizi dan meningkatkan kandungan lemak dan kalori secara signifikan. Ada beberapa cara untuk membumbui kentang rebus, namun itu tidak akan menggagalkan tujuan penurunan berat badan Anda.
Langkah 1
Taburkan bumbu kering favorit Anda dan rempah-rempah pada kentang Anda. Goyang garam dan lada hitam adalah cara sederhana untuk menambah rasa pada kentang rebus Anda. Tambahkan bubuk cabai untuk rasa yang lebih pedas atau rosemary dan bijak untuk rasa yang lebih gurih.
Langkah 2
Tambahkan bumbu segar ke kentang rebus Anda. Potong peterseli atau sage segar dan taburkan di atas kentang Anda. Kemangi segar, adas dan thyme juga akan menambah rasa untuk kentang rebus.
Langkah 3
Taburkan kentang rebus Anda dengan berbagai bahan. Sendok dengan salsa tomat segar dan keju cheddar rendah lemak untuk rasa pedas. Yogurt Yunani rendah lemak dengan daun bawang akan menciptakan rasa yang lebih lembut. Tambahkan sayuran segar yang dikukus, seperti brokoli, sebagai cara lain yang bergizi untuk menambah rasa pada kentang rebus Anda.
Langkah 4
Buat kentang rebus Anda menjadi lauk yang beraroma. Hancurkan susu skim dan yogurt tawar rendah lemak untuk kentang tumbuk versi sehat. Haluskan dengan kembang kol yang dimasak dan bijak untuk rasa yang berbeda. Goreng kentang Anda dan kombinasikan dengan kaldu ayam rendah lemak, wortel yang dimasak, dan seledri yang dimasak untuk sup bergizi.
Langkah 5
Buat salad kentang yang bergizi. Campurkan kentang rebus dadu dengan bawang merah cincang, seledri dan acar dill. Tambahkan yogurt tawar rendah lemak, garam dan merica untuk rasa, dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 6
Celupkan kentang rebus dengan rasa ekstra dengan merebusnya dalam kaldu ayam, daging sapi, atau sayuran yang rendah sodium, bukan air. Tambahkan rempah-rempah atau rempah segar, seperti garam, merica, bubuk bawang putih, peterseli atau adonan, ke dalam air rebusan atau kaldu sebagai cara lain untuk menambahkan sedikit rasa ekstra saat kentang mendidih.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Bumbu kering dan segar serta rempah-rempah
salsa
Keju rendah lemak
Yogurt rendah lemak
salsa
Sayuran yang dikukus
bawang merah
Seledri
Dill acar
Kaldu
Tip
Rebus kentang Anda sampai lunak. Jika Anda memasak kentang terlalu lama, itu akan menjadi lembek.
