Gula dan roti mungkin terasa enak, tetapi mereka dapat meningkatkan kadar insulin, menyebabkan respons peradangan di tubuh Anda. Hasil? Pertambahan berat badan, mengurangi energi dan penuaan dini. Departemen Pertanian melaporkan bahwa konsumsi gula rafinasi dan biji-bijian orang Amerika telah meningkat secara signifikan selama 50 tahun terakhir. Meskipun menghilangkan roti dan gula mungkin tidak mudah pada awalnya, ada beberapa cara untuk mengadopsi kebiasaan yang lebih sehat.
Langkah 1
Buatlah daftar pilihan makanan Anda selama seminggu, dengan memberikan perhatian khusus pada makanan yang mengandung tepung atau gula. Karena gula dan roti adalah bagian penting dari diet orang Amerika, Anda mungkin akan terkejut dengan jumlah makanan manis dan bertepung yang Anda konsumsi.
Langkah 2
Hilangkan sumber gula dan roti yang jelas, seperti permen, kue, soda, dan semua roti berbasis tepung putih. Oprah.com mencatat bahwa, jika makanan mengandung tepung, gula atau pemanis lainnya, itu pro-inflamasi dan harus dihindari.
Langkah 3
Biasakan diri Anda dengan label produk makanan. Meskipun mungkin lebih mudah untuk menemukan produk yang mengandung tepung, lebih sulit untuk mengidentifikasi mereka dengan gula, karena ditemukan tidak hanya dalam makanan penutup, tetapi juga dalam banyak makanan standar. Ann Louise Gittleman, penulis "Get the Sugar Out, " menulis bahwa sirup jagung fruktosa tinggi, pemanis berbasis jagung, dapat hadir dalam saus pasta, saus salad, yogurt dan jus, di antara makanan lainnya.
Langkah 4
Ganti gula dan roti secara bertahap dengan pengganti yang sehat. Ganti sereal sarapan manis dengan gandum atau muesli dan pilih buah segar daripada permen. Pilih quinoa atau kacang-kacangan sebagai lauk daripada roti atau pasta dan buang soda manis untuk teh hijau atau air dengan lemon.
Langkah 5
Bereksperimenlah dengan resep sehat untuk lebih menikmati roti dan makanan bebas gula. Baik itu smoothie dengan buah dan santan atau pizza dengan tepung jagung, ada berbagai camilan lezat yang bisa Anda buat tanpa gula atau roti di daftar bahan. Buku resep sehat tersedia di toko buku atau melalui pengecer online utama.
Tip
Memotong roti dan gula dari diet Anda adalah proses bertahap dan mungkin perlu beberapa penyesuaian. Jangan menyalahkan diri sendiri jika Anda jatuh dari kereta dan memanjakan diri. Lanjutkan dengan cara makan baru Anda, dan, pada akhirnya, itu akan menjadi lebih mudah.
