Udang Berbungkus Foil Panggang
Langkah 1
Siapkan udang dengan melepas cangkang dan urat pasir, lalu membilasnya dengan air dingin. Tepuk-tepuk sampai kering dengan handuk kertas sebelum dipanggang.
Langkah 2
Panaskan panggangan hingga 400 derajat Fahrenheit. Tempatkan lembaran aluminium foil di atas meja, pastikan tidak ada yang tumpang tindih. Naikkan tepi masing-masing lembaran aluminium foil untuk mencegah cairan kehabisan. Tempatkan udang, mentega atau minyak zaitun, kedelai atau saus Worcestershire dan sayuran di atas lembaran.
Langkah 3
Bentuk paket foil dengan melipat dua ujung yang berlawanan dari lembaran foil dan menggulung ujungnya menjadi satu. Kemudian, lipat kedua ujung lainnya, gulung ujungnya agar paket tidak bocor. Paket-paket harus mengelilingi makanan dengan cermat tetapi tidak terlalu kencang, karena mereka mungkin meledak di dalam oven dari uap jika dibungkus terlalu erat.
Langkah 4
Tempatkan paket di atas panas langsung di atas panggangan. Panggang udang selama 5 menit. Jangan mengubah paket atau saus mungkin bocor.
Langkah 5
Hapus paket dari panggangan menggunakan penjepit panggangan Anda. Potong celah 1 inci di setiap paket dan biarkan paket beristirahat selama 2 menit sebelum Anda membukanya untuk memungkinkan uap keluar.
Langkah 6
Buka paket dan biarkan pengunjung makan langsung dari kertas timah atau tuangkan isi setiap paket ke piring. Sajikan panas.
Udang Berbungkus Foil Roasted
Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat Fahrenheit.
Langkah 2
Tempatkan setiap lembaran aluminium foil di atas meja, pastikan tidak tumpang tindih. Naikkan tepi lembaran aluminium foil untuk mencegah cairan kehabisan. Tempatkan udang, mentega atau minyak zaitun, saus dan sayuran di atas lembaran.
Langkah 3
Bentuk paket dengan melipat dua ujung yang berlawanan dari lembaran foil dan menggulung ujungnya menjadi satu. Kemudian, lipat kedua ujung lainnya, gulung ujungnya agar paket tidak bocor. Paket-paket harus mengelilingi makanan dengan cermat tetapi tidak terlalu kencang. Paket-paket mungkin meledak dalam oven dari uap jika paket-paket dibungkus terlalu erat.
Langkah 4
Tempatkan paket di atas loyang dan panggang selama 10 menit tanpa memutarnya.
Langkah 5
Lepaskan loyang dari oven. Potong celah 1 inci di setiap paket dan biarkan paket beristirahat selama 2 menit sebelum Anda membukanya untuk memungkinkan uap keluar. Sajikan di atas kertas timah atau di atas piring.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Udang segar
minyak zaitun atau mentega
siung bawang putih cincang, opsional
kecap asin atau saus Worcestershire, opsional
sayuran seperti potongan bawang, wortel atau brokoli, opsional
Garam secukupnya
6 kaki aluminium foil, sobek menjadi potongan panjang 12 inci
Penjepit panggangan
Hidangan kue
Tip
Paket udang ini juga dapat dimasak dalam bara api unggun selama 5 menit, dan kertas timah berfungsi sebagai piring sehingga tidak ada kekacauan untuk dibersihkan di perkemahan. Untuk rasa yang berbeda, bersihkan udang sebelum dimasak dengan ramuan atau bumbu favorit Anda.
Peringatan
Mengkonsumsi udang yang kurang matang dapat menyebabkan penyakit, jadi periksalah udang untuk kematangannya dengan mencari warna yang buram dan keputihan di setiap udang, indikasi bahwa mereka sudah matang.
