Alat penggorengan unggas, juga dikenal sebagai alat penggoreng kalkun, memasak seluruh burung dengan cepat dan sepenuhnya tanpa banyak kesulitan. Mereka menghasilkan kulit renyah dan beraroma sambil memastikan daging di dalamnya tetap lembab dan lembut. Diperlukan antara 6 dan 8 menit per pon daging untuk memasak ayam sepenuhnya saat menggoreng. Setelah matang, burung perlu dingin agar jus kembali ke pusat daging untuk rasa terbaik. Resep ini hanya untuk satu ayam utuh, tetapi jika Anda memiliki banyak ayam, Anda bisa menggorengnya satu per satu.
Langkah 1
Bilas ayam di bawah air dingin yang mengalir di bagian luar dan dalam. Tepuk-tepuk sampai kering dengan tisu dan gosok lada hitam dan garam di permukaannya.
Langkah 2
Isi penggorengan dengan minyak kacang dan kemudian panaskan ke suhu 350 derajat Fahrenheit. Ikuti instruksi pabrik dengan hati-hati; cedera serius dapat terjadi jika deep fryer disalahgunakan.
Langkah 3
Masukkan ayam ke dalam penggorengan dengan hati-hati, sesuai instruksi pabrik. Masak ayam selama 6 hingga 8 menit per pon.
Langkah 4
Angkat ayam dari penggorengan dan biarkan dingin selama 10 menit. Ukir dan sajikan ayam saat panas.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Ayam utuh
air
Kertas tisu
1 sendok makan lada hitam
1 sendok teh garam
Penggorengan unggas
Minyak kacang
Tip
Dinginkan ayam goreng yang tersisa dan segera konsumsi dalam tiga hari.
