Dengan gagal jantung kongestif, atau CHF, jantung harus bekerja lebih keras dan kurang efisien dalam memberikan oksigen ke tubuh. Darah dapat menumpuk di berbagai bagian tubuh, menyebabkan penumpukan cairan di paru-paru, lengan, kaki, dan saluran pencernaan. Makanan yang Anda makan dapat memperburuk gejala CHF, seperti kaki bengkak, kelelahan, sesak napas dan kenaikan berat badan. Sangat penting untuk menghindari makanan yang mengandung banyak sodium dan lemak jenuh.
Peringatan Natrium
Penting untuk mengontrol dan membatasi asupan natrium Anda karena itu membuat jantung Anda bekerja lebih keras. Anda harus membatasi asupan garam hingga 1.500 hingga 2.000 miligram per hari. Sodium ditemukan dalam garam dan ditambahkan ke sebagian besar makanan olahan, termasuk makanan cepat saji. Hindari menggunakan pengocok garam dan gantilah dengan rempah-rempah, bumbu dan bumbu lainnya. Periksa label makanan untuk menentukan berapa banyak garam dalam makanan Anda. Jika satu porsi mengandung 140 miligram sodium atau kurang, itu dianggap rendah sodium.
Makanan yang diproses
Hindari makanan olahan yang datang dalam kaleng atau kotak, seperti sup kalengan, sayuran kaleng dan mac kotak dan keju. Makanan ringan asin seperti keripik, kacang-kacangan, dan pretzel juga harus dihindari. Makanan ini kaya akan sodium, yang membuat tubuh menahan air ekstra. Satu cangkir sup kaleng dapat memiliki 600 hingga 1.300 miligram sodium. Hidangan utama dalam kaleng dan beku dapat mengandung antara 500 dan 2.570 miligram sodium per 8 ons. Makanan-makanan ini bisa menyediakan natrium setengah hingga satu hari penuh. Buat sup buatan sendiri dengan kaldu rendah sodium dan beli sayuran segar atau beku untuk menurunkan asupan natrium Anda. Jus tomat, saus salad, campuran bumbu dan sup mie ramen juga harus dihindari.
Daging dan Susu Tinggi Lemak Jenuh
Batasi asupan daging dan susu murni yang tinggi lemak jenuh. Diet tinggi lemak jenuh dikaitkan dengan kolesterol darah tinggi dan penyakit jantung. Dengan mengurangi asupan susu murni dan daging berlemak tinggi, seperti daging merah, sosis, dan bacon, Anda dapat menurunkan kolesterol dan meningkatkan gejala CHF. Turunkan asupan lemak jenuh Anda hingga 10 persen dari total kalori. Hindari penggunaan lemak padat seperti mentega atau lemak babi saat memasak dan gunakan minyak. Lemak padat tinggi lemak jenuh.
Bahaya Alkohol
gagal jantung dapat berhubungan dengan alkohol. Credit: raphael daniaud / iStock / Getty ImagesAlkohol dapat memperlambat detak jantung Anda, membuat jantung Anda lebih sulit memompa darah. Alkohol juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan Anda. Sangat penting untuk menghindari alkohol jika gagal jantung Anda berhubungan dengan alkohol. Bicaralah dengan tim perawatan kesehatan Anda untuk rekomendasi spesifik mengenai alkohol.
Keju Penuh Lemak
Keju Amerika mengandung lemak dan natrium yang sangat tinggi. Credit: msheldrake / iStock / Getty ImagesBatasi asupan keju Anda. Sebagian besar keju mengandung natrium tinggi, dan keju penuh lemak tinggi lemak jenuh. Satu ons keju Amerika memiliki hingga 443 miligram sodium dan 6 gram lemak jenuh. Pilih keju rendah lemak, dan periksa label nutrisi untuk menemukan opsi yang lebih rendah sodium.