Diet golongan darah diciptakan oleh Dr. Peter J. D'Adamo, dokter naturopati yang menulis "Eat Right 4 Your Type, " sebuah buku terlaris New York Times, pada tahun 1996. Diet yang relatif populer ini didirikan pada prinsip bahwa golongan darah Anda sangat memengaruhi cara tubuh Anda berasimilasi atau bereaksi terhadap makanan, bagaimana sistem kekebalan Anda berperilaku, bagaimana tubuh Anda menghadapi stres, dan kemungkinan Anda terserang penyakit tertentu. Setelah mengkarakterisasi sifat dari empat tipe darah umum - A, B, AB dan O - diet ini menawarkan makanan dan rencana olahraga yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan individu dari masing-masing jenis. Namun, tidak ada bukti ilmiah yang mendukung premis bahwa golongan darah tertentu membutuhkan diet khusus.
O Karakteristik Golongan Darah
D'Adamo mengkarakterisasi O sebagai golongan darah "pemburu", yang berarti bahwa tipe O berkembang dengan diet kaya protein hewani - khususnya, daging organik, unggas, dan ikan. Menurut D'Adamo, tipe O memiliki kandungan asam lambung yang lebih tinggi dari rata-rata, yang membuatnya lebih efisien dalam mencerna daging dibandingkan golongan darah lainnya, tetapi juga membuat mereka lebih rentan terhadap sakit maag. Orang dengan darah tipe O juga lebih cenderung memiliki kadar hormon tiroid yang rendah, menurut D'Adamo, membuat mereka lebih rentan terhadap hipotiroidisme, suatu kondisi yang dapat menyebabkan penambahan dan kelelahan berat badan. Terlepas dari dua masalah kesehatan O-type yang umum ini, rata-rata tipe O memiliki sistem kekebalan yang sangat aktif. Orang-orang dengan golongan darah O juga memiliki sistem pencernaan yang kuat dan merespons stres terbaik melalui aktivitas fisik yang intens.
Pembatasan Diet Utama
Diet golongan darah menunjukkan bahwa tipe O akan kehilangan sebagian besar kelebihan berat badan mereka, setidaknya pada awalnya, dengan menghindari produk biji-bijian. Meskipun biji-bijian tertentu, seperti beras merah dan millet, dianggap tidak baik atau buruk untuk jenis O, diet ini secara khusus menyerukan untuk menghindari produk gandum, menyatakan bahwa gluten lectins, protein reaktif dalam gandum, adalah penyebab utama kenaikan berat badan pada O jenis karena mereka menghambat metabolisme insulin, mengganggu penggunaan kalori yang efisien dan meningkatkan peradangan.
D'Adamo menyarankan jenis O untuk menghindari jagung karena alasan yang sama dan lebih lanjut merekomendasikan bahwa jenis O menghindari karbohidrat sederhana, terutama dalam bentuk biji-bijian olahan seperti pasta, karena jenis O mengubah makanan ini menjadi lemak dan trigliserida lebih mudah.
Produk susu adalah makanan lain yang harus dibatasi oleh tipe O. Menurut diet, orang dengan darah tipe O pada umumnya tidak toleran terhadap produk susu laktosa - termasuk susu, keju, dan yogurt - dan tidak mencernanya dengan baik. Meskipun telur bukan sumber laktosa, D'Adamo menempatkannya dalam kategori yang sama, menyatakan bahwa mereka sumber protein yang buruk yang harus dihindari oleh tipe O.
Jenis O harus sepenuhnya menghindari sayuran tertentu; miju-miju, kacang merah dan kacang navy mengandung lektin yang tersimpan di jaringan otot, membuatnya lebih sulit untuk membakar kalori secara efisien. Kubis, kubis Brussel, kembang kol dan sawi juga dikatakan meningkatkan berat badan pada tipe O, karena mereka mengganggu aktivitas tiroid.
Makanan Lainnya untuk Dibatasi
Meskipun diet golongan darah merekomendasikan bahwa tipe O makan daging sapi tanpa lemak, domba dan unggas dan ikan tanpa lemak sesering yang diinginkan, ia menyarankan untuk tidak mengonsumsi jenis protein hewani tertentu, termasuk ikan lele, salmon asap, dan babi dalam bentuk apa pun. Demikian pula, jenis O umumnya dapat memasukkan minyak dalam makanan mereka - minyak zaitun dan biji rami direkomendasikan untuk jenis ini - tetapi minyak lain, termasuk jagung, kacang tanah, minyak bunga safflower dan biji kapas, harus dihindari. Diet menunjukkan bahwa, sementara tipe O masih bisa makan kacang-kacangan tertentu selama mereka bukan sumber protein utama, kacang Brazil, kacang mede, kacang tanah dan kacang pistachio harus dihindari bersama-sama. Diet tipe O juga merekomendasikan untuk menghindari alpukat, zaitun, jamur, kentang, jeruk, stroberi, blackberry, melon dan melon, serta acar, kopi, teh hitam, soda diet atau biasa, jus apel, kayu manis, pala, vanilla dan cuka.
Kurangnya Bukti Ilmiah
Tidak akan mengherankan jika mematuhi diet golongan darah membantu Anda menurunkan berat badan - diet apa pun yang benar-benar membatasi karbohidrat olahan cenderung menghasilkan semacam penurunan berat badan. Sementara diet memang mempromosikan makanan sehat, tidak ada penelitian yang mendukung klaim bahwa makan untuk golongan darah Anda berkorelasi langsung dengan peningkatan kesehatan dan risiko penyakit yang lebih rendah.
Sebuah tinjauan sistematis utama yang diterbitkan oleh American Journal of Clinical Nutrition pada 2013 menemukan bahwa, setelah para peneliti memeriksa lebih dari 1.000 studi tentang golongan darah dan diet, sama sekali tidak ada bukti bahwa diet golongan darah adalah teori yang valid. Sementara tinjauan tersebut mengakui bahwa golongan darah tertentu rentan terhadap penyakit tertentu, diet golongan darah belum terbukti berperan dalam pencegahan, dan dampak kesehatannya yang konon seharusnya dilihat sebagai teori sampai terbukti secara ilmiah.
