Makanan yang mendukung penurunan berat badan selalu mendapat pengakuan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa nanas dapat membantu mengurangi lemak tubuh, meskipun bukti ilmiah untuk klaim ini cenderung samar-samar, menurut Perpustakaan Kedokteran Nasional AS. Nanas memang mengandung banyak vitamin inti, mineral, dan enzim, yang semuanya mendorong kesehatan secara keseluruhan dan dapat berkontribusi pada penurunan berat badan dan pemeliharaan yang sehat.
Bromelain
Digolongkan sebagai enzim proteolitik, bromelain membantu memecah protein dan ada di batang dan jus nanas. Secara historis, bromelain telah digunakan sebagai bantuan pencernaan. Bukti ilmiah yang langka secara pasti menghubungkan bromelain dengan penurunan berat badan, namun, sistem pencernaan yang berfungsi dengan baik berkontribusi bagi kesehatan secara keseluruhan serta penurunan berat badan dan pemeliharaan berat badan.
Vitamin C
Beberapa penelitian mengaitkan keberadaan vitamin C dengan peningkatan metabolisme lemak. Peneliti dari Universitas Arizona mempresentasikan sebuah penelitian pada simposium Eksperimental Biologi 2006 di mana uji coba terkontrol plasebo yang dilakukan terhadap 20 wanita dan pria obesitas menunjukkan peningkatan kemampuan mereka untuk mengoksidasi lemak setelah diet rendah lemak dengan suplemen vitamin C. Relawan yang menunjukkan konsentrasi vitamin C terendah memiliki massa lemak tubuh tertinggi. Peneliti utama, Profesor Carol Johnson, dan timnya mempertimbangkan kemungkinan hubungan antara kekurangan vitamin C dan retensi lemak tubuh. Vitamin C memainkan peran penting dalam sintesis karnitin, asam amino yang bertanggung jawab atas pengangkutan asam lemak, menurut Johnson. Nanas merupakan sumber vitamin C yang kaya.
Manfaat
Nanas memiliki serat, yang menurut penelitian tertentu dapat mencegah kenaikan berat badan, terutama di sekitar perut. Buah-buahan seperti nanas cenderung menormalkan kadar gula darah. Fakta ini pada gilirannya mengekang nafsu makan, yang secara alami menambah sasaran penurunan berat badan, menurut Harvard School of Public Health.
Makanan ringan
Nanas menawarkan alternatif camilan sehat. Menurut American Dietetic Association, nanas menggantikan manis untuk kalori yang lebih tinggi. Terutama sebagai camilan larut malam, nanas menjaring sedikit kalori sementara mengidam ngidam manis.
Pencegahan / Solusi
Program penurunan berat badan apa pun akan memulainya ketika makanan rendah kalori, berserat tinggi, dan bergizi tinggi lebih diutamakan daripada yang tinggi kalori dan tinggi lemak. Nanas menawarkan alternatif yang sehat untuk makanan manis dengan asupan kalori minimal dan dapat berkontribusi terhadap penurunan berat badan jika dimakan bersama makanan rendah lemak lainnya bersamaan dengan olahraga.
