Dengan berat rata-rata empat pon, hati adalah organ internal terbesar Anda. Ini memainkan peran penting dalam berbagai proses fisiologis, termasuk fungsi metabolisme dan detoksifikasi darah. Karena terus dibanjiri dengan racun yang berasal dari dalam dan luar, hati Anda lebih rentan terhadap jenis kerusakan yang melindungi tubuh Anda dari. Hati dapat beregenerasi dengan mengganti jaringan yang rusak dengan jaringan hati yang baru dan sehat. Sebagai tindakan pencegahan, kafein dalam jumlah tinggi dapat merusak orang-orang tertentu ketika dikonsumsi bersamaan dengan acetaminophen, menurut sebuah studi tahun 2002 yang diterbitkan dalam "Toxicology and Applied Farmacology."
Kerusakan hati
Hati adalah organ ulet. Sebanyak 75 persen jaringannya dapat rusak atau diangkat dengan operasi sebelum tidak berfungsi lagi, menurut situs Life Extension. Dicirikan oleh kemunduran dan kerusakan organ yang lambat, sirosis hati adalah penyebab utama ke 12 kematian terkait penyakit di Amerika Serikat, menurut statistik tahun 2004 yang disediakan oleh National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
Penyebab Kerusakan Hati
Beberapa penyebab umum kerusakan hati termasuk kronis, konsumsi alkohol berat, infeksi virus hepatitis dan penggunaan jangka panjang obat-obatan atau herbal yang beracun bagi hati. Tingginya tingkat obesitas dan diabetes berkontribusi terhadap peningkatan kejadian penyakit hati berlemak nonalkohol, atau NAFLD, suatu kondisi yang ditandai dengan penumpukan lemak di hati. Kontak yang terlalu lama dengan karsinogen, termasuk yang ditemukan dalam rokok dan asap kimia, juga dapat menyebabkan kerusakan hati yang luas. Kolestasis dan penyakit lain yang merusak atau menghancurkan saluran empedu hati menyebabkan degenerasi hati melalui penumpukan empedu. Berbagai jenis hepatitis, atau peradangan hati, terjadi melalui infeksi darah, sementara hepatitis autoimun terjadi ketika sistem kekebalan tubuh menyerang sel-sel hati, menyebabkan peradangan yang merusak jaringan. Penyakit genetik yang mengganggu fungsi hati, termasuk penyakit Wilson, cystic fibrosis dan galactosemia, adalah kondisi degeneratif lain yang menyebabkan kerusakan hati kronis.
Efek Kafein
Sebuah studi dalam terbitan 2007 "Nigerian Journal of Physiological Sciences" melaporkan bahwa kafein dapat menekan jaringan parut hati pada pasien dengan penyakit hati kronis. Penumpukan jaringan parut menghambat aliran darah ke hati, merusak kemampuan organ untuk berfungsi dan menyembuhkan dirinya sendiri. Sebagai tambahan, sebuah penelitian selama 19 tahun yang hanya melibatkan kurang dari 10.000 orang menunjukkan bahwa meminum sejumlah kecil minuman yang mengandung kafein setiap hari secara signifikan mengurangi risiko Anda terkena penyakit hati kronis, seperti dicatat dalam edisi 2005 "Gastroenterology". Lebih khusus lagi, mereka dalam penelitian yang minum dua atau lebih cangkir kopi atau teh per hari mengembangkan penyakit hati kronis setengah sesering mereka yang mengonsumsi kurang dari satu cangkir sehari.
Pertimbangan
Peningkatan konsumsi kafein paling bermanfaat bagi orang-orang yang berisiko tinggi untuk mengembangkan penyakit hati kronis, termasuk mereka yang menderita obesitas, konsumsi alkohol berat, kelebihan zat besi dan hepatitis B atau C. Namun, meningkatkan asupan kafein tidak mengurangi risiko tertular virus yang merusak hati, seperti hepatitis. Lebih jauh, minum kafein dalam jumlah besar dapat merusak kesehatan hati bila dikombinasikan dengan obat pereda nyeri, acetaminophen, menurut penelitian pada Oktober 2007 yang diterbitkan dalam "Chemical Research in Toxicology." Studi ini menemukan bahwa kafein dalam jumlah tinggi memperburuk jaringan parut pada hati tikus dengan kerusakan hati yang diinduksi acetaminophen.
