Pada akhir 1960-an, dokter kulit mulai menganggap hubungan antara diet dan jerawat sebagai kurangnya bukti ilmiah, tidak lebih baik dari mitos. Studi baru muncul setelah 2005, yang menopang bukti bahwa jerawat bisa berasal dari makan makanan tertentu, seperti karbohidrat dan produk susu tertentu. Bicaralah dengan dokter Anda tentang menyesuaikan rencana diet Anda dengan temuan klinis terbaru tentang jerawat.
Indeks Glikemik dan Pilihan Makanan
American Academy of Dermatologists mencatat bukti kuat bahwa makan makanan yang tinggi pada indeks glikemik memperburuk jerawat. Indeks glikemik, atau GI, mengukur seberapa cepat makanan yang mengandung karbohidrat meningkatkan kadar gula darah. Makanan yang tinggi pada indeks cenderung produk olahan, seperti roti putih, makanan yang dipanggang, permen, soda, sereal sarapan, keripik dan makanan cepat saji lainnya. Dokter kulit bersertifikat, Dr. Whitney Bowe mengatakan kepada AAD bahwa makanan ini dapat memicu reaksi hormonal yang menyebabkan jerawat. Untuk diet bebas jerawat, pilih karbohidrat rendah GI, seperti kacang-kacangan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian dan sayuran serta buah-buahan berwarna cerah.
Jenis-jenis Susu
AAD juga melaporkan bahwa beberapa makanan susu dapat memperburuk jerawat, meskipun buktinya tetap tidak meyakinkan. Beberapa penelitian besar mengaitkan konsumsi susu, terutama susu skim, dengan jerawat pada anak perempuan dan laki-laki, serta pada wanita dewasa. Bowe berhipotesis bahwa hormon yang ditambahkan ke dalam susu dapat disalahkan. Namun, makanan probiotik mempromosikan kulit jernih dengan meningkatkan bakteri sehat yang memengaruhi koneksi "usus-otak-kulit", membuat yogurt dengan kultur aktif hidup menjadi pilihan yang baik untuk diet bebas jerawat Anda, lapor AAD.
Lemak Omega-3
Diet Amerika cenderung rendah asam lemak omega-3, dan ini mungkin berdampak pada jerawat, menurut sebuah ulasan yang diterbitkan dalam "Dermato-Endocrinology" pada tahun 2009. Negara-negara non-Barat memiliki tingkat jerawat yang jauh lebih rendah, para penulis menyatakan, dan konsumsi lemak omega-3 yang lebih tinggi, yang merupakan makanan anti-inflamasi. Diet bebas jerawat Anda harus mencakup banyak lemak sehat dari ikan air dingin, seperti salmon, herring, tuna, dan sarden. Omega-3 juga tersedia dalam beberapa makanan nabati, seperti biji rami, biji chia, dan kenari.
Makanan dan Makanan Ringan Bebas Jerawat
Pada diet bebas jerawat, mulailah hari Anda dengan secangkir yogurt dengan topping buah beri segar dan kacang kenari cincang atau biji rami. Di hari-hari lain, sajikan roti panggang gandum dengan mentega almond segar. Untuk makan siang, buat salad dari sayuran berdaun hijau seperti bayam atau selada romaine dan sumber protein, seperti tuna atau kacang hitam, atau makan hummus dengan sayuran cincang segar. Salmon panggang atau dipanggang dengan sayuran kukus dan nasi merah membuat makan malam memuaskan, atau memiliki tumis sayuran yang dibuat dengan udang atau tahu. Sebagai makanan ringan, cobalah popcorn biasa, sepotong buah atau satu ons kacang mentah campuran.
