Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, atau FDA, jutaan orang di seluruh dunia mengonsumsi vitamin untuk melengkapi makanan mereka atau untuk manfaat kesehatan potensial. Sayangnya, mungkin berbahaya untuk mengonsumsi jenis, jumlah, atau merek suplemen vitamin yang salah. Beberapa vitamin mengandung bahan beracun yang dapat merusak kesehatan Anda. Untuk menghindari potensi bahaya kesehatan, beli vitamin dari produsen terkemuka yang menjamin keamanan dan kemanjuran. Juga, tanyakan kepada ahli kesehatan tentang vitamin mana yang mungkin tepat untuk Anda.
Vitamin Sintetis
Semua vitamin tidak diciptakan sama. Vitamin sintetis dibuat menggunakan senyawa kimia yang tidak ditemukan di alam. Meskipun mereka tidak sepenuhnya buruk bagi Anda, tubuh Anda tidak dapat menggunakannya karena mereka dapat vitamin alami, yang mengandung bahan-bahan dari tanaman atau makanan. Beberapa bahan kimia yang digunakan sebagai dasar untuk vitamin ini termasuk nikotin, ter batubara dan aloksal, yang merupakan zat beracun. Menurut Asosiasi Konsumen Organik, vitamin yang larut dalam lemak sangat berbahaya dalam bentuk sintetis, karena dapat menumpuk di jaringan lemak dan hati tubuh Anda. Karena mereka adalah zat tidak alami yang tubuh Anda tidak dapat dengan mudah melakukan metabolisme, penyimpanan vitamin ini dapat berpotensi toksik. Vitamin yang larut dalam lemak termasuk vitamin A, D, E dan K.
Aditif
Banyak vitamin termasuk zat tambahan untuk membuat bentuk, warna, rasa atau berat yang diinginkan. Sayangnya, beberapa produsen menggunakan bahan-bahan yang mengandung risiko yang jauh melebihi manfaatnya. Saat memilih vitamin, hati-hati dengan bahan-bahan seperti magnesium stearate atau asam stearat, yang merupakan zat pengalir toksik. Juga hindari bahan-bahan beracun seperti silikon dioksida, yang membuat vitamin lebih berat, dan "rasa alami, " istilah yang sering digunakan untuk MSG, zat tambahan beracun yang digunakan untuk menutupi suplemen yang rasanya tidak enak. Bahan beracun lainnya termasuk metilselulosa, lilin karnuba dan titanium dioksida.
Trace Minerals dan Megadoses
Manual Merck untuk Profesional Perawatan Kesehatan melaporkan bahwa sembilan trace mineral harus dikonsumsi dalam jumlah yang sangat kecil karena semua trace mineral beracun pada tingkat tinggi. Mineral-mineral ini termasuk kromium, tembaga, yodium, besi, fluor, mangan, molibdenum, selenium dan seng. Selain itu, beberapa vitamin, termasuk vitamin A, D, E atau K, bisa menjadi racun dalam megadosis besar. FDA memperingatkan bahwa suplemen vitamin hanya boleh dikonsumsi dalam dosis yang dianjurkan untuk menghindari konsekuensi negatif dari overdosis.
Logam Berat dan Bahan Kimia
Pada bulan Maret 2010, Yayasan Keadilan Lingkungan Mateel melakukan pengujian pada beberapa suplemen minyak ikan. Ditemukan bahwa suplemen tersebut mengandung PCB, bahan kimia penyebab kanker yang dilarang digunakan pada tahun 1979, tetapi masih ada di lingkungan. Kelompok itu kemudian menuntut produsen suplemen ini, termasuk CVS Pharmacy, GNC, Now Health Group, Omega Protein, Pharmavite, Rite Aid, Solgar dan Twin Lab. Sebuah artikel pada bulan Mei 2010 di "New York Times" melaporkan bahwa hampir setiap suplemen diet herbal yang diuji dalam penyelidikan kongres mengandung sejumlah kecil kontaminan seperti timbal, merkuri, kadmium, dan arsenik. Enam belas dari 40 suplemen yang diuji juga mengandung residu pestisida. FDA melaporkan bahwa, sementara pemerintah bertanggung jawab atas tindakan korektif, itu adalah tanggung jawab produsen suplemen untuk memastikan keamanan. Untuk alasan ini, pilih produsen yang dapat membuktikan bahwa pengujian keamanan telah dilakukan pada bahan suplemen dan produk jadi.
