Kita sudah tahu kenari itu enak dan bergizi, tetapi ternyata mereka juga bisa menjadi senjata rahasia melawan kenaikan berat badan.
Apakah Anda ingin menurunkan berat badan atau menjadi lebih sehat? Bergabunglah dengan Penghitung Kalori MyPlate dan dapatkan akses ke paket makanan gratis, resep sehat, dan latihan di rumah. Anda juga akan mendapatkan kalori harian dan tujuan makro untuk perjalanan kebugaran Anda. Jangan lewatkan kesempatan Anda untuk hasil yang luar biasa. Daftar hari ini!
Sebuah studi baru dari Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) di Boston menemukan bahwa mengkonsumsi kacang kenari menyalakan insula yang tepat - bagian otak yang mengendalikan kepenuhan dan keinginan. Dengan kata lain, makan kenari membuat Anda merasa lebih kenyang lebih lama. Menang-menang, bukan?
Dengarkan sekarang: Marie Forleo Membagikan Rahasianya untuk Menghindari Kebosanan
Penelitian ini melibatkan 10 peserta obesitas yang sebenarnya tinggal di pusat penelitian BIDMC sehingga diet mereka dapat dimonitor secara ketat untuk dua sesi lima hari. Setengah dari peserta diberikan smoothie dengan 48 gram kenari - sekitar 1, 7 ons - porsi harian yang direkomendasikan dari American Diabetes Association. Peserta lain diberi smoothie yang sebanding, dikurangi kacang walnut.
Mereka yang mengonsumsi smoothie kenari melaporkan merasa kurang lapar, dan hasil pencitraan otak mereka menunjukkan bahwa ada peningkatan aktivitas di daerah pengontrol nafsu makan. Wilayah itu tetap diaktifkan bahkan ketika para peminum walnut-smoothie diperlihatkan gambar-gambar makanan yang "sangat diinginkan" seperti hamburger dan makanan penutup.
Menurut Aplikasi MyPlate LIVESTRONG.COM, pelacak kalori gratis, 1/4 cangkir buah kenari hadir dengan 200 kalori - jumlah yang signifikan untuk jumlah penyajian. Jumlah kalorinya tinggi, dengan 48 gram yang direkomendasikan dalam penelitian ini adalah 256 kalori. Namun, angka itu dipenuhi dengan lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang sehat; belum lagi protein dan serat tingkat tinggi.
"Kita tidak sering berpikir tentang bagaimana apa yang kita makan berdampak pada aktivitas di otak kita, " kata penulis pertama studi tersebut Olivia M. Farr, Ph.D., seorang instruktur kedokteran di Divisi Endokrinologi, Diabetes dan Metabolisme di BIDMC. "Kami tahu orang-orang melaporkan merasa lebih kenyang setelah makan kenari, tetapi cukup mengejutkan melihat bukti aktivitas yang berubah di otak terkait dengan isyarat makanan dan, dengan kata lain, apa yang dimakan orang dan seberapa lapar yang mereka rasakan."
Selain merasa lebih kenyang, mereka yang mengonsumsi smoothie kenari cenderung membuat pilihan makanan yang lebih sehat nantinya. Para peneliti mencatat bahwa area otak yang terlibat dalam kontrol nafsu makan juga terhubung dengan kontrol kognitif dan arti-penting, yang mempengaruhi seberapa dekat orang memperhatikan pilihan makanan mereka.
Para peneliti berencana untuk mengambil percobaan mereka selangkah lebih maju dalam menentukan apakah jumlah kenari yang lebih besar, dan juga makanan lain yang berpotensi, dapat memicu aktivasi lebih tinggi dari kontrol nafsu makan. Mereka berharap bahwa penelitian ini pada akhirnya akan mengarah pada perawatan obesitas yang lebih efektif atau obat-obatan yang dapat membantu orang menjaga berat badan mereka di cek.
Kacang kenari tidak sendirian dalam memiliki manfaat kesehatan: Berikut adalah sembilan kacang sehat yang dapat membantu Anda hidup lebih lama!
: 9 Kacang Sehat Yang Dapat Membantu Anda Hidup Lebih Lama
Ingin info hidup lebih sehat? Lihat artikel LIVESTRONG ini:
12 Kiat Kesehatan di Kardashian yang Sebenarnya Anda Mampu
9 Kiat untuk Kesehatan Keuangan Batu-Padat Dari Orang Terkaya di Dunia
10 Makanan Kesehatan Populer yang Perlu Anda Ketahui Tentang SEKARANG
Bagaimana menurut anda?
Pernahkah Anda menemukan trik sukses untuk mengendalikan hasrat atau nafsu makan yang tak terpuaskan? Apakah Anda akan mencoba walnut di masa depan? Beri tahu kami di komentar!
