Burger salmon memiliki profil rasa yang sedikit berbeda tergantung pada penggunaan bumbu dan salmon segar atau kalengan, dan topping benar-benar membuat atau menghancurkan burger yang enak. Ada berbagai topping di luar irisan selada, tomat dan bawang khas yang mengangkat burger salmon ke sesuatu yang istimewa. Salmon penuh dengan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung, jadi jaga sisa bahan Anda tetap segar, ringan, dan rendah sodium untuk meningkatkan manfaat kesehatan.
Sayuran
Sayuran adalah topping alami untuk burger tetapi jangan hanya mengiris beberapa putaran dan menyebutnya sehari. Keluarkan coleslaw dari piring Anda dan naik ke burger Anda, dihaluskan dengan saus panas atau minyak wijen. Gantikan acar tersentak dengan mentimun yang baru saja dioleskan. Rendam irisan mentimun yang sangat tipis dalam cuka, garam dan gula selama satu jam, lalu tiriskan dan tambahkan burger. Tumis daun bawang dan jamur untuk rasa yang bersahaja, atau taburi dengan sayuran layu, seperti chard atau bayam, untuk warna dan nutrisi.
Buah
Rasa buah menambah kejutan pada burger salmon. Salsa tropis, dibuat dengan mangga atau pepaya, bersama dengan bawang merah, jus jeruk nipis dan daun ketumbar, meningkatkan sedikit rasa manis dari salmon. Buat aprikot glasir dan gunakan untuk memanggang burger salmon dan menyikat produk jadi. Cincin nanas berukuran sempurna untuk burger yang disikat dengan saus teriyaki. Selai buah, seperti ceri atau pir, menambah rasa yang unik.
Bumbu
Keju
Pikirkan lebih dari sekadar melelehkan sepotong cheddar pada burger salmon untuk rasa yang meningkatkan dan melengkapi ikan. Salmon tahan terhadap rasa yang kuat, jadi campur keju biru, keju kambing atau keju feta dengan sedikit krim asam dan bumbu segar dalam blender dan oleskan pada burger. Keju putih lembut dan lembut yang sering dijual di bak kecil ideal untuk disebarkan pada burger dengan bumbu tajam.
