Refluks asam terjadi ketika isi lambung asam Anda naik ke kerongkongan - tabung yang menghubungkan lambung dan mulut Anda. Gejala khas refluks asam termasuk mulas atau rasa terbakar di dada, serta sensasi makanan yang kembali ke kerongkongan setelah tertelan. Nanas ada dalam daftar makanan yang biasanya dianggap memperburuk gejala refluks, dengan keyakinan bahwa buah asam ini - jika dimuntahkan dari perut Anda - dapat mengiritasi kerongkongan dan tenggorokan Anda. Namun, ada kurangnya penelitian yang menunjukkan bahwa menghindari makanan asam meningkatkan gejala, menurut pedoman praktik klinis American College of Gastroenterology 2013. Alih-alih pembatasan selimut pada buah-buahan asam seperti nanas, pedoman ini mendukung pendekatan individual untuk menghindari makanan yang memperburuk gejala Anda.
Gaya Hidup dan Refluks Asam
Asam lambung secara tradisional dikelola dengan obat-obatan dan perubahan gaya hidup. American College of Gastroenterology, atau ACG, pedoman menguraikan rekomendasi gaya hidup yang paling didukung oleh penelitian - penurunan berat badan jika kelebihan berat badan, mengangkat kepala tempat tidur saat Anda tidur dan menghindari makan 2 sampai 3 jam sebelum tidur. Sementara ACG tidak merekomendasikan bahwa setiap orang dengan refluks asam menghindari makanan yang sama, pedoman ini mengklarifikasi bahwa mereka yang terkena refluks asam akan memiliki berbagai tingkat toleransi makanan. Jadi, jika Anda menemukan bahwa nanas atau makanan asam lainnya seperti jeruk dan tomat memperburuk gejala asam lambung Anda, Anda dapat memperbaiki gejalanya dengan menghindari atau membatasi makanan ini.
Manfaat Nanas
Nanas adalah buah bergizi yang digunakan dalam masakan di seluruh dunia. Ini rendah lemak, sumber serat yang baik dan vitamin C yang tinggi. Memasukkan lebih banyak buah dan sayuran adalah perubahan diet positif yang dapat membantu jika Anda mencoba menurunkan berat badan - dan penurunan berat badan dapat meningkatkan refluks asam Anda. Nanas juga mengandung bromelain, enzim yang membantu pencernaan. Karena manfaat yang dipromosikan bromelain, nanas telah lama dianggap sebagai makanan yang membantu untuk mengelola keluhan pencernaan seperti refluks. Namun, sedikit data tersedia tentang bromelain, dalam jumlah yang secara alami ditemukan dalam nanas, dan perannya dalam mengelola refluks asam.
Nanas dan Refluks Asam
Sementara sebagian besar makanan dianggap asam, didefinisikan dengan memiliki pH di bawah 7, nanas - dengan pH 3, 2 hingga 4, 1 - lebih asam dari banyak makanan lainnya. Secara historis, menghindari makanan asam tinggi telah direkomendasikan untuk membantu mengendalikan gejala mulas. Namun, penelitian belum mengkonfirmasi manfaat dari pendekatan diet ini, menurut pedoman praktik klinis ACG 2013. Jika nanas memperburuk gejala Anda, Anda mungkin perlu menghindari buah ini untuk menghilangkan gejala. Sebagai alternatif, Anda dapat menilai toleransi dalam jumlah kecil dengan makanan atau mencoba memasangkan buah ini dengan makanan rendah asam atau netralisasi. Misalnya, Dr. Jonathan Aviv, dalam bukunya "Killing Me Softly From Inside, " merekomendasikan bahwa nanas hanya dikonsumsi jika dicampur dengan makanan yang menetralkan, seperti kedelai, almond atau santan. Singkatnya, sangat membantu untuk melakukan pekerjaan detektif Anda sendiri untuk menentukan apakah nanas meningkatkan atau memperburuk refluks asam Anda.
Manajemen Refluks Asam
Selain mengatasi ketidaknyamanan pada kondisi ini, refluks asam dapat menimbulkan konsekuensi kesehatan yang serius. Refluks asam yang tidak terkontrol atau parah dapat menyebabkan kondisi prakanker yang dapat berkontribusi pada perkembangan kanker kerongkongan. Pengelolaan refluks asam Anda yang efektif adalah penting. Selain perubahan gaya hidup, yang termasuk menghindari atau membatasi makanan yang memperburuk gejala Anda, temui dokter Anda jika Anda mengalami lebih dari gejala mulas sesekali. Dokter Anda dapat meresepkan obat-obatan tertentu untuk meredakan refluks dan memberikan rekomendasi untuk membantu Anda mengelola kondisi ini.
Penasihat medis: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
